我最经常做的汤是鸡菜汤-鸡+胡萝卜,洋葱,芹菜,土豆。儿子喜欢。我老公过圣诞节时会做split bea soup,儿子也喜欢。要试试你这排骨汤和鱼汤。我以前有个保姆是上海人,很会烧菜。曾经提到过上海人用鱼汤下馄饨很鲜。我一直想不明白怎么做。拿什么鱼烧汤比较好?汤烧好了下了馄饨,那鱼呢?也能吃,还是扔了?
汤类大全!我收藏了。感谢!
所有跟帖:
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鸡汤下馄饨,或骨头汤均可,俗称高汤,还可用于拌馅。我没用过鱼汤,我做的鱼及汤就一顿消灭,除了红烧的鱼。
-成功的兔-
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11/04/2018 postreply
17:37:43
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有没有成功的鱼?
-古代的事物-
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11/04/2018 postreply
17:58:29
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哈哈哈,煎的鱼,红烧的鱼,基本都成功被娃消灭,鱼汤大多数
-成功的兔-
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11/04/2018 postreply
18:02:40