我也要开始准备剁包馄饨用的虾子了,先化冻
所有跟帖:
• 你全中餐过感恩节? -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 11/23/2017 postreply 12:15:40
• 对啊,儿子最能吃的中餐是馄饨LOL -Tufa- ♂ (0 bytes) () 11/23/2017 postreply 12:23:02
• 真省事。我家的不吃混沌。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 11/23/2017 postreply 12:27:01
• 我会把这虾剥成虾仁, 然后稍微切碎一点, 基本一个虾切成3-4小块, 包馄饨的时候放进去更有鲜味。 -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 11/23/2017 postreply 12:17:51
• 我的是肉虾菜馄饨,1:1:1,会再剁细一点 -Tufa- ♂ (0 bytes) () 11/23/2017 postreply 12:22:32
• 馅儿很实在, 怪不得是馄饨里的杨玉环, 那么胖。LOL -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 11/23/2017 postreply 12:25:12
• 整只的虾包好吃,剁碎了吃口差些,我很早以前也是剁碎了,后来发现整只又省事又好吃。 -Sarahzhou- ♀ (0 bytes) () 11/23/2017 postreply 12:41:21
• 对了, 整只或1/3或1/2虾仁才有鲜味呢。 -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 11/23/2017 postreply 12:46:26
• 是,我最早用blender打碎虾子成了虾泥,味道就很木,剁的颗粒大一点是味道好很多,但1/3这么大的吃起来馅感觉不到细腻 -Tufa- ♂ (0 bytes) () 11/23/2017 postreply 12:59:15
• 肉糜和细碎蔬菜之间有一颗虾粒, 馄饨之最鲜美就在其中。下回不妨试试, 哈哈哈 -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 11/23/2017 postreply 13:04:12