Mac&cheese 够黏糊的. 小孩子们吃方面保守, 不喜欢take risk. 这是天生的保护机制.

所有跟帖： 

• Mac&cheese不是那种滑溜溜地光滑粘呼。 -篱笆08- ♀ (0 bytes) () 03/05/2015 postreply 12:48:51

• 就是习惯了. 我第一次吃mac&cheese, 实在倒胃口 -weston- ♀ (0 bytes) () 03/05/2015 postreply 12:52:10

• 我猜测是不是西方人的身体里消化食物的酶跟咱们不一样？？？？ -篱笆08- ♀ (0 bytes) () 03/05/2015 postreply 12:54:05

• 那是肯定的. 亚裔对乳糖敏感百分比很高. -weston- ♀ (0 bytes) () 03/05/2015 postreply 12:56:37

• 这个不沾牙，汤圆比它粘多了。 -冰点小白兔很低调- ♀ (0 bytes) () 03/05/2015 postreply 12:49:16

• Kraft的Mac&Cheese是不能吃的。 -萧紫箬- ♀ (24 bytes) () 03/05/2015 postreply 12:54:51

• melted cheese都粘 -weston- ♀ (0 bytes) () 03/05/2015 postreply 12:55:46

• 有机的基本不黏。 Kraft里面加的东西太多了， color 5是欧洲禁用的。 -萧紫箬- ♀ (0 bytes) () 03/05/2015 postreply 12:57:10

• 不黏的话, fondue没法做了 -weston- ♀ (0 bytes) () 03/05/2015 postreply 12:59:51

• 用柠檬酸钠可以让cheese smooth，这个是Mac & cheese和fondue不同的地方 --百科-- ♀ (6 bytes) () 03/05/2015 postreply 13:05:45

• 知道, 看过modernist -weston- ♀ (0 bytes) () 03/05/2015 postreply 13:07:53

• 佩服一下， 研究好透彻。 -萧紫箬- ♀ (49 bytes) () 03/05/2015 postreply 13:08:20

• 其实也不常吃，倒是fondue吃得多点，娃做fondue一把好手：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 03/05/2015 postreply 13:12:56

• Fondue我们从不自己做。 我家娃们都是 -萧紫箬- ♀ (39 bytes) () 03/05/2015 postreply 13:17:25

• 我们买有机的。 -篱笆08- ♀ (0 bytes) () 03/05/2015 postreply 12:55:57

• Mac&Cheese可以自己做：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 03/05/2015 postreply 12:58:40

• 做Mac要有机器，是不是？ -萧紫箬- ♀ (0 bytes) () 03/05/2015 postreply 13:00:30

• 买elbow就是了 -weston- ♀ (0 bytes) () 03/05/2015 postreply 13:01:19

• 忘了这个， 不常吃。 -萧紫箬- ♀ (0 bytes) () 03/05/2015 postreply 13:02:08