包饺子，做包子是吃蔬菜的好办法。

孩子们一两岁的时候， 我经常给他们包饺子吃， 芹菜馅， 胡萝卜馅，三鲜馅儿。 我深深的相信有面， 有菜， 有肉， 有虾的饺子是最容易消化， 最营养均衡的食品。

想当年， 我九十多岁的奶奶，在生命的最后一年，基本就是吃饺子了。 她点名要吃海螺馅，等等很奇怪的口味。


昨天星期天， 早晨燕麦粥，中午茴香馅饺子。 全家一起包，七岁和九岁的儿子都可以帮忙了。 晚上羊肉咖喱饭， 也是加了很多蔬菜。

当初二儿子一生下来， 我的婆婆和我说。 你养两个儿子， 吃饭做饭太重要了。

所有跟帖： 

• 维生素是不是也破坏了？ -洲河- ♀ (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:27:42

• 不知道。 不过隔着皮儿煮， 能破坏多少呢？ -MaMaGaGa- ♀ (85 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:30:01

• 有些维生素容易被高温破坏，但在酸性环境里 -又当爹来又当妈- ♀ (159 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:31:35

• 小孩子，消化系统不强壮的人还是喜欢软一点的。 再说，什么样的容易被吸收呢？ 保存下来的不一定能被吸收吧。 -MaMaGaGa- ♀ (40 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:33:48

• 整块的蔬菜从消化系统经过，形体虽然完整 -又当爹来又当妈- ♀ (138 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:38:53

• 学习了。 -MaMaGaGa- ♀ (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:40:43

• 但是 -又当爹来又当妈- ♀ (99 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:44:53

• 又帅，熟蔬菜细胞壁被破坏营养更容易吸收。主要是VC容易破坏，蔬菜快速起锅多吃水果是补救办法。 -喜近平- ♀ (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:50:24

• 最怕热的是Vc, 多数没有问题。 -soundofsilence- ♀ (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 10:08:38

• 很健康啊！我也听说老人到了晚年最爱吃各类饺子。 -自由落体- ♀ (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:28:04

• 我去看望病人也喜欢带饺子。 -MaMaGaGa- ♀ (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:35:48

• 我家也是。平时不吃蘑菇，做饺子馅忘了蘑菇人家说味道不对。 -soundofsilence- ♀ (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:30:14

• ：-） 爱吃没商量。 -MaMaGaGa- ♀ (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:35:25

• 搞得我想去卖饺子了，你说这个能挣钱不？ -芹菜妈- ♀ (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:38:33

• 没问题。 芹菜馅卖中国人， 奶酪馅卖给外国人。：） -MaMaGaGa- ♀ (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:40:10

• 还有奶酪馅？学习啦。鼎泰丰都是一个一刀，宰人呐。 -芹菜妈- ♀ (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:43:16

• 是乌克兰的pierogi。各大超市冷冻箱有卖。有土豆陷，有cheese陷。我家二娃大爱。 -incywincy- ♀ (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:46:22

• 我家二娃喜欢油煎一下，放点sour cream。非常yummy。可惜我怕胖，只能尝尝。 -incywincy- ♀ (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:48:23