特别喜欢吃皮蛋

但害怕把铅吃肚里。刚在菜坛看一篇文章才明白——变黄的皮蛋不含铅。另外还介绍了皮蛋的做法。等领导回来给配点5%烧碱溶液，咱也自己做点放心蛋，呵呵呵呵

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1355671.html

所有跟帖： 

• 你做成功了的话来通报一下。俺们也跟进 -加共- ♂ (0 bytes) () 12/06/2014 postreply 12:18:00

• 没问题， -又当爹来又当妈- ♀ (48 bytes) () 12/06/2014 postreply 12:30:54

• 我也是，屡劝也无法抵挡诱惑，但自己做可能更危险，没做好成烈药，还是吃点祖宗也吃过的保险及省事 -中文提示- ♂ (0 bytes) () 12/06/2014 postreply 12:19:58

• 危险就是 -又当爹来又当妈- ♀ (78 bytes) () 12/06/2014 postreply 12:33:05

• 总算又可以做皮蛋瘦肉粥啦 -WISEBAO- ♀ (0 bytes) () 12/06/2014 postreply 12:20:20

• 姜汁皮蛋 -又当爹来又当妈- ♀ (24 bytes) () 12/06/2014 postreply 12:37:54

• 佩服你! 为了吃这口还使出了科学钻研的劲头儿! -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 12/06/2014 postreply 12:22:01

• 我可没那么大劲头“科研” -又当爹来又当妈- ♀ (127 bytes) () 12/06/2014 postreply 12:37:14

• 碱性食品？想生男娃的吃？ -yundao- ♀ (0 bytes) () 12/06/2014 postreply 12:32:49

• 你 -又当爹来又当妈- ♀ (30 bytes) () 12/06/2014 postreply 12:33:45

• 哈哈! 这副作用也挺好的. -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 12/06/2014 postreply 12:48:23

• 也喜欢吃皮蛋，不过这个是不是胆固醇很高？现在不敢吃了。 -代小酒- ♀ (0 bytes) () 12/06/2014 postreply 12:52:38

• 原来 -又当爹来又当妈- ♀ (48 bytes) () 12/06/2014 postreply 13:02:15

• 我贴里说得明白. 里面学问不少. 初步判断是 -weston- ♀ (81 bytes) () 12/06/2014 postreply 13:51:33

• 盐在里面估计不起任何作用 -又当爹来又当妈- ♀ (86 bytes) () 12/06/2014 postreply 14:05:20

• 盐析水. 有助蛋白凝固 -weston- ♀ (0 bytes) () 12/06/2014 postreply 14:15:55

• 氢氧化钠析水比氯化钠强太多 -又当爹来又当妈- ♀ (66 bytes) () 12/06/2014 postreply 14:28:21

• 怎么会, CL和OH哪个摩尔大? -weston- ♀ (0 bytes) () 12/06/2014 postreply 16:45:35

• 酸碱成盐。 -yundao- ♀ (113 bytes) () 12/06/2014 postreply 13:08:57

• 最终产物 -又当爹来又当妈- ♀ (36 bytes) () 12/06/2014 postreply 14:16:29

• 我也爱吃。 -篱笆08- ♀ (0 bytes) () 12/06/2014 postreply 13:34:25

• 等我学会了，教大家， -又当爹来又当妈- ♀ (9 bytes) () 12/06/2014 postreply 13:40:55