又是那个隔夜菜翻版? 银耳的主要问题是硫磺熏(传统干货常有这个问题)

来源: weston 2014-11-14 14:43:05 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (135 bytes)
回答: 据说银耳里面有亚硝酸?破烂熊2014-11-14 14:31:19
加上现在人工培育, 随之有其他新问题
过去贫困时代的营养补品 现在吃这些干嘛

所有跟帖: 

请问爱吃黄花菜都话,买啥牌子的放心? -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2014 postreply 14:46:19

去菜板问问, 我家许多的年没买过. -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2014 postreply 14:50:55

自己种的才是好的,外面卖的都是硫磺或者别的,不好吃 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2014 postreply 15:00:03

那咋办啊。。。馋。这么说酸菜也要自己腌吧。。。 -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2014 postreply 15:02:29

好吃啊。 -破烂熊- 给 破烂熊 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2014 postreply 14:49:58

还真是的: -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (173 bytes) () 11/14/2014 postreply 15:13:31

不能买国产的。 -破烂熊- 给 破烂熊 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2014 postreply 15:24:02

也不能买台湾的。香港的就是国产的。日本的也不行。所以。。。 -monochrome- 给 monochrome 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2014 postreply 16:47:14

木耳呢? 为啥用硫磺熏? 难道洗不掉? -CirrusCloud- 给 CirrusCloud 发送悄悄话 CirrusCloud 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2014 postreply 15:06:44

传统漂白和防腐主要手段 -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2014 postreply 15:14:31

据说银耳天然黄色,为了美观就用硫化物熏成白色。 -破烂熊- 给 破烂熊 发送悄悄话 (28 bytes) () 11/14/2014 postreply 15:25:55

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