所谓读万卷书行万里路。来说说饮食。俺觉得学习一个文化，饮食很重要。

俺在学生时代，没啥钱，就喜欢去尝试各种菜肴。比如牛排，以前是吃well done，后来吃medium well，现在基本是medium 和 medium rare，因为中国菜在于佐料，而西菜，尤其是肉类在于其本身的味道。当然，法国菜跟老中有的一拼，也是佐料多多，其实好的西菜，和中式烧法相近，也是熬炒炖煮。

日式最爱生鱼。现在可以尝出各种鱼的味道。其他的菜肴很清淡，不会吃太饱。

老中很多不喜欢吃墨西哥菜和印度菜。呵呵。俺却非常喜欢吃印度的咖喱，一次带老印朋友去吃印度菜，他们都很惊讶俺还会点菜，而且那个餐馆还很地道，呵呵。至于墨西哥菜，其实烧法和中国家常菜才不多，也是吃米饭，不过是抱在面饼里而以。俺去墨西哥玩两周，完全吃当地菜，非常习惯。南美真的非常美丽，尤其是海滩，比夏威夷强多了。

呵呵。老中这个饮食障碍，是个大问题。不然，世界上那么多好地方，不是可以随便住？呵呵。

所有跟帖： 

• 吃货谁不会么？ -heure- ♂ (0 bytes) () 07/05/2014 postreply 11:27:42

• 这里的中国人见识超狭隘的 -AlexisMom- ♀ (54 bytes) () 07/05/2014 postreply 11:28:31

• 各人爱好不同，一个人的佳肴是另一个人的毒药 -heure- ♂ (0 bytes) () 07/05/2014 postreply 11:30:30

• 不是爱好。一个人当然有自己喜爱的食物。但是坛子上不少同胞，对其他国家的菜肴充满了不屑。 -知人知面- ♂ (12 bytes) () 07/05/2014 postreply 12:14:33

• 吃法大相径庭， -陌上花开缓缓行- ♀ (55 bytes) () 07/05/2014 postreply 11:31:27

• 中国菜在于佐料的说法不全面，粤菜和许多江浙菜就讲原汁原味。 -lucky8910- ♀ (0 bytes) () 07/05/2014 postreply 11:36:29

• 当然。佐料跟食材结合，不是坏事。俺也没说佐料多了就不好。各有所长。 -知人知面- ♂ (0 bytes) () 07/05/2014 postreply 12:12:09

• 行万里路本来就是指经历体验，倒不是一定用脚的。。。 -20146- ♀ (148 bytes) () 07/05/2014 postreply 12:23:41

• 做得好就都好吃：）东亚，东南亚，南亚，中东，北非，地中海，北欧，中欧，南欧，南美，中美，就北美好像没少特征，LOL --百科-- ♀ (0 bytes) () 07/05/2014 postreply 12:40:53

• 不过美国的好处是啥都吃得到：） --百科-- ♀ (14 bytes) () 07/05/2014 postreply 12:42:51

• 但是，吃太多也是问题 --百科-- ♀ (59 bytes) () 07/05/2014 postreply 12:48:05

• Cajun creole没特征？ -郑多多妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/05/2014 postreply 13:05:34

• 北美这么大，那么一很local的菜式很不够啊：） --百科-- ♀ (124 bytes) () 07/05/2014 postreply 13:46:59

• 不说学习不学习，很多类食物都很好吃。这点我们全家意见一致。 -赖少是一只猫- ♀ (0 bytes) () 07/05/2014 postreply 13:01:57