刚按照西顿的火鸡贴浸泡好火鸡,学究的方子非常复杂,做过,味道确实好。
曾经和同事议论过中美厨房的不同,最后的结论是,烘箱是最大的差别,中国没有。
在厨房里做饭,将食材最后烹饪成食物的过程,实际上和教育的过程类似:对原材料的尊重及爱。
烹饪,可以引导孩子健康饮食,培养对生活的热情。
节假日,全家一起做大餐,也是家庭成员互相交流、增加亲情的过程。
大学离家的孩子惦记家,思念老爸老妈,常常和家庭美味传统的菜肴分不开。
心到胃的距离很近:)
1.图解医学生是如何炖鸡的:
http://bbs.wenxuecity.com/health/398322.html
2.【聊天篇】火鸡小结
http://bbs.wenxuecity.com/turkeymeal/1270199.html