踏踏实实过日子，暑假推女儿学做中餐

 

       那天忙不过来，让女儿帮忙切土豆丝，她拿着土豆左看右看，问怎么切，我反问她认为该怎么切，她说切片，然后切丝。我嗯嗯，于是，看她慢慢切下一片，再切那片，再切下一片，接着切丝。。。
 

       这个我完全没有料到，都初中毕业了耶。一直以为女儿还算能干的，动手能力也不弱，可竟然不知道怎么切土豆丝，她可最喜欢吃各式土豆丝。想想还是我的错，那这个暑假就从厨房开始吧。
 

       厨房于女儿并不陌生，有时候帮着包饺子，馄饨，她自己也烤烤brownie，cornbread等，有时做做意面，甚至sour gummy，不过这一切都是在她有时间有兴趣时才弄弄。
 

       计划这个暑假，培训一下孩子，让她学会独立完成简单的几个中餐，时间安排在中午，食谱以她喜爱的为主，从简单的开始，循序渐进。
 

 

 

 

周二 榨菜肉丝面条
 

        我只负责揉面，她压面条，煮面条，熬汤料。
 

周三 烫饭
 

        告诉她以剩米饭为主，加进新鲜蔬菜和肉丝。女儿很讨厌切肉丝，觉得有些恶心，我刚学厨时也最讨厌切肉类        
 

周四 番茄鸡蛋酸菜大虾疙瘩汤
 

        我负责打疙瘩，她负责汤料，她不吃虾，换成午餐肉
        今中午她直喊好吃好吃

周五 烙西葫芦饼+杂粮粥 （计划明天中午）
         我负责解说菜谱，她动手        

        共同做午餐的好处，在享受美味的同时，增进母女感情，还可以了解基本的营养知识，美食文化，比如为啥我要加点wheat bran，我的虾为啥健康，她的午餐肉为啥垃圾，小面为啥叫小面，馄饨为啥又叫抄手云吞。。。
 

 

 

 

      

所有跟帖： 

• 不错，明年夏天我也试试，要不，后天开始。 -soundofsilence- ♀ (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 15:20:31

• 要当懒妈就早点开始 :) -jiandany- ♀ (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 15:25:48

• 所以从这个周末开始。平时我自己也不做午饭，要等他做晚饭，大家都饿死了。 -soundofsilence- ♀ (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 15:29:54

• 您方向性错误啊，别羡慕人家，就教儿子做饭！哈哈哈哈！要叫他修房！ -云逸徉- ♂ (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 15:48:02

• 做饭要紧。饭每天得吃，拉一顿也不行，不能总请人做，修房偶尔做，请人也还可行。 -soundofsilence- ♀ (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 15:50:11

• 你才误导捏，我对闺女说找对象条件之一就是要喜欢food，会做food滴 -jiandany- ♀ (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 15:56:57

• 民以食为天呀。 -soundofsilence- ♀ (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 15:57:56

• 您是要培养上海男人？女娃推做饭，男娃推修房才是千古不变的道理！男人上班又做饭，女人打麻将？ -云逸徉- ♂ (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 15:59:35

• 两人都enjoy的话，就是共同爱好了，我父母下班后都是一起下厨，有说有笑的 :) -jiandany- ♀ (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 16:09:39

• 好羡慕ing！这才像家庭生活！ -云逸徉- ♂ (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 16:12:49

• 女人上完班还有做饭，男人打麻将？谁家房天天修啊，你盖房呢？ -soundofsilence- ♀ (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 16:11:30

• 同意! 我女儿一年纪，土豆皮都是她削的 -crab_tree- ♀ (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 15:22:50

• 真是越小越乖，大了忙的理由多了就越少干活了。。。 -jiandany- ♀ (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 15:27:34

• 有女儿真不错，跟朋友似的，羡慕 -liveinca- ♀ (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 15:29:50

• 不错，俺这疙瘩COOKING CAMP还挺贵 -jcm3346- ♀ (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 15:29:55

• 这个早点学会好！ 我儿现在大学里作 Intern, 这两天打电话回家问怎么做饭， 现学现卖给同学做饭呢！ -Yellowstone168- ♂ (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 18:46:39