While you are dreaming big benz and fancy camera, I am driving corolla, and use my skills learnt in my childhood to support my family:
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上个礼拜天的战绩太诱人了。老爸和儿子还没到周末就开始计划了。大学城里的一位教授去年和我们钓过几次,知道我们父子俩钓鱼是名不虚传的,也约好我们这个周末带上他们一家。可惜礼拜三老爸和他们联络,教授上周扭伤了腰,所以,和儿子商量,咱父子俩再去钓一次crappie,回来再分点给叔叔阿姨吧。
周五老爸下班的路上就准备了今天钓鱼的食品。儿子钓鱼,一半是玩,一半是为了吃垃圾食品。每次去买鱼饵的地方,他都是要苏打和土豆片一类,每次十几块的开销,总是让卖鱼饵店老板眉开眼笑的。这个礼拜老老爸也不例外,就买了几个面包。其他的食品等到鱼饵店里买。找出家里的塑料合子,装满水,在冰箱里冻一晚上,就有足够的冰了。一切准备就绪,礼拜五父子俩早早就上床休息,养精蓄锐呢。
今天一大早五点半,老爸就醒来了。昨晚来了两场风暴,老爸还担心天气预报准不准呢。上网看看卫星云图,在钓鱼的地方估计还有一个小时的雨水,后面就该天晴了。马上叫醒儿子,父子俩在厨房搞点吃的。老妈见惯了父子俩早起钓鱼,也就懒得起来了。cooler,钓鱼杆,冰块,食品,装满了老爸的车后箱。父子俩六点就上路了。早起的儿子觉还没睡够了,等老爸一上高速,小人儿在后坐上就打起了呼噜。
一个小时赶到钓鱼点,停在买鱼饵店门口,儿子才醒来。睁眼一看雨停了,跳出车就往店里钻,人家先找吃的喝的。老爸一看今日当值的老头,就知道是几个卖鱼饵的老头里最难缠的一位--老美数数历来不行,卖鱼苗历来都是论一打一打卖。一般你买两打,不给你四打五打才怪呢。这家店的几个老头轮流值班,俺和他们都作过生意,自然知道他们的“数学水平”。今天这个数学水平高,老爸老老实实喊了三打,儿子还奇怪老爸买那么多干啥呢。买好鱼饵,出门给儿子一看,哈哈,今天三打还没上礼拜两打多呢。
把儿子先在钓鱼点边上放下来,顺便把用具等等放下来,交待儿子站在高速公路栏杆外面等老爸去停车。几分钟,老爸停好车,换上能下水的凉鞋,就和儿子会合了。儿子先开吃,等老爸的情况再决定钓什么。一个礼拜,差别太大了,一个小时下来,就十几条crappie。儿子一看,干脆就用wax warm钓bluegill了。老爸说:“儿子,咱换地方吧,今天不如上个礼拜呢。不知道是不是昨晚风暴的影响,或者这水流和上周不一样了。”
换了两个地方,终于找到了点。开始是crappie,一条一条,不如上周,但还将就。突然,儿子来了条大的。小子没经验,和鱼硬拉,一分钟不到,线就断了。老爸安慰说:“没关系,八成是鲶鱼。那家伙力气大,不好吃。我们钓一两条给老妈作鱼汤就行了。等会还多呢。”儿子前年钓到过十几斤的鲶鱼,也就不当会事了。
拉着拉着,老爸发现不对了,有大家伙呢!开始还当是鲶鱼,漫不经心,等拉到岸边才发现是一斤以上的white bass!这一发就不可收拾,一下子就是四条。儿子一看都是大的bass,马上让老爸给他换鱼饵。可好,父子俩上,你一条我一条。老爸边教儿子怎么用钓crappie的细线对付凶猛的bass,边忙着给儿子上鱼饵或把他钓上来的鱼取下来。短短的两个小时,除了偶尔来几条crappie,父子俩居然钓上来二十几条white bass,整整齐齐,八两到一斤半的个头!等到三打鱼苗用完,父子俩一看,回家吧,cooler也差不多满了。少说又是四十斤呢。
电话通知教授我们会在他家门口停一停,给他留几斤鱼。教授太太客气,等一个小时我们到他们家门口,煎饺都准备好了。喝完一瓶啤酒,吃完煎饺,留下五条bass,十条crappie,再回家清理。儿子给老妈汇报--以后再不钓bluegill了!钓bass太过瘾了。。。
哈哈,俺储存鱼的专用冰箱终于装满了一半。
(二0一一年六月十一日)
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俺的菜园不大,3米宽,6米长吧,按高低走向分成四垄。这是今年到目前为止的收获:
1. 韭菜--去年秋收后,移了地方,是怕在同一个地方长太久(有几年了),它从土壤里需要的特殊养分不够。韭菜俺栽得不多,收割一次,会有两三斤吧。今年到现在收割了5次,十来斤吧。
2. 香葱--这是江南的小香葱种子,在美国的肥沃土地上也不会长很粗壮的那种。产量高,和韭菜一样,你割一茬,两个礼拜就长回来的。每次用它来烧辣椒鱼,都是大把大把的用,爽!
3. 莴笋--第一茬是去年秋天下的种子。这东西不怕冻,所以雪一化开就出苗了。但出苗率不高,就二十来棵。四月初又下了一批,也不错,有30多棵。今年收获不错,和邻居们分享了不少。
4. 雪里红--开春就下的种。但种子下得太密,加上温度上来快,没让它们展示pontential。新鲜的收太多,太太腌的咸菜,上周吃了一顿,味道不错,比从中国店买来的味道好多了。收获了20斤吧。这东西也耐寒,可以秋天下种的,第二年春天出苗。秋天(现在)还可种一茬。
5. 油菜--和雪里红一起在春天下了一茬,收获不多,主要是温度上升太快,不合适它们生长。纤维多,吃起来味道也差一些。秋天(现在)还可种一茬。
6. 辣椒--湖南种的大辣椒,为赶季节,种子是下在花盆里,在第一茬莴笋快收获时栽进去的。收获季节稍晚了一些,要吃红辣椒比较困难。但现在收获在望了。而用来作菜调味用的朝天辣椒,是太太围着房子到处栽的,估计是一个冬天都用不完了。
7. 四季豆--用的肯塔基wonder种子,需要架子的那种。特点是长得宽,肉多。但生长周期还是长了点。它是在收获了雪里红之后种上去的。季节上正好赶上Japanese Beatles,被伤害得一塌糊涂。好歹收获了十几斤。明年会改种不需搭架子的那种。
8. 长豇豆--两个品种:绿色的浙江种,生长周期短,结的不多,是在四季豆刚开始收获时就在同一个地方下种,收完四季豆,它们才出头的。现在已经开始收获,长得太文弱。紫色的生长周期长,是在第二茬莴笋收获前两个礼拜种上去的。长势茂盛,产量高,不招虫。开始收获了。按去年的收获量,今年收获20-30斤问题不大。
9. 丝瓜--没地方专门给它们,在菜园子角上埋几颗种子,就让它们在菜园子四周的铁丝围栏上爬。至今没收获,也没见到丝瓜。以往的经验是它们要等到秋天才开花结果。
10. 青椒--这是Walmart买的苗。易种,产量高,一棵上面收5-6斤没问题。由于受养分有限的限制,它只能结一定的数量,所以,青椒长得差不多大小就赶快摘,为新的长出来留下空间。
太太种的不算菜园子计划,俺不能贪功。她种了冬瓜(至今结了一个),苦瓜(收获不会少也15斤呢),西红柿,辣椒朝天椒,甜瓜。有当菜农的天份。
按National Garden Association的划分法,俺这里是zone5A,现在是八月初了,该下今年的最后一茬种子了。在俺的list上的都是耐寒的蔬菜,有油菜,清江菜,雪里红。大白菜,菠菜和萝卜其实也可以,可惜不太喜欢或买来太便宜。这个周末或下个周末估计会把种子下在辣椒树下面,等长出来了,再移栽。正好接上长豇豆和辣椒的收获季节。
快乐的北美农民日子。一天到晚在空调的房间里上班。下班后,呼吸一下新鲜空气,锻炼一下身体,正好在菜园子里折腾一下,赶赶野兔,抓抓老鼠(这东西还挺聪明的,抓了两只后,再不上当了。),再顺手收获一把新鲜菜。正是:
上班挣钱为五斗,
下班种菜学五柳,
北美日子悠闲多,
钓鱼养花品老酒。
(二0一0年八月六日)
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