传统做法的糖醋里脊，外焦里嫩，酸甜咸口味平衡，也是很好的年菜之一

来源: Joycezhou 于 2018-01-25 13:54:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1989 bytes)

快过年了，大家都在准备年菜吗？

醋里脊传统做法最讲究甜酸咸平衡，味道要搭配得恰到好处。后来的人做的时候就加上蕃茄酱，我个人觉得那是茄汁里脊而不是传统的糖醋里脊。

这里我还是用传统的方法给大家做糖醋里脊，吃出那种外焦里嫩甜酸咸的感觉。

这种传统家常菜，非常受欢迎，真要做好，还是要花一点心思的。

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• 我喜欢 -又当爹来又当妈- ♀ 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (163 bytes) () 01/27/2018 postreply 04:21:50

• 漂亮美味。糖醋排骨也这样做。很喜欢。 -itistrue- ♀ 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2018 postreply 15:07:07

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