大块头厨卫设备正流行

如果厨卫设备制造商能随心所欲，那么在如今的时尚家居中，大到冰箱、小到龙头，所有的东西都会是超大码的。

4月下旬，在芝加哥一年一度的厨卫设备展览会(Kitchen and Bath Industry Show)上，制造商展示了各种新型厨卫用具，相形之下，传统产品就像是为小人国准备的。Viking Range Corp.生产的烤箱最大容量达到了4.1立方英尺，足足能一次均匀烘烤144块小甜饼。Capital Cooking Equipment Inc.推出了60英寸宽的系列灶台──而从前的型号只有48英寸宽。灶台下方配备了旋转烤箱，上面则是可以用来为大锅加热的、30,000英热单位的燃气喷口。Sub-Zero Freezer Co.则展示了大容量冰箱，储藏容积从之前的15.3立方英尺扩大到21立方英尺。英国Aga Foodservice Group旗下的Northland刚刚推出了一款60英寸宽、容量为40立方英尺的冰箱／冰柜，并列摆放24罐听装汽水都不成问题。通用电气公司(General Electric Co.)推出了6英尺宽、容量为41立方英尺的双门冰箱／冰柜，最低售价为13,999美元。

佛罗里达州彼得斯堡从事装修业务的唐•斯特罗贝尔(Don Strobel)说，“现在就流行这种巨无霸、大块头。”

越大越好的潮流深受高档品牌的影响。尤其在不锈钢表面和双开门冰箱这些商用味道浓厚的设计慢慢为大众品牌吸收之后，高档产品生产商希望找到新的切入点来树立形象。大冰箱利用的是“Costco效应”（Costco是美国一家连锁仓储式商场），或者说利用了人们拥有更大空间存储大量商品的渴望。庞大的厨卫设备“让人惊叹”的效果还能促进新屋销售，这在人们对市场疲软忧心忡忡的今天尤为重要。

亚利桑那州弗拉格斯塔夫的建筑商安妮•格拉塞尔(Anne Grasser)喜欢展览会上通用电气展示的那台72英寸宽的大冰箱。她说，“人们看到这些巨大的商用冰箱和灶具时都惊奇不已。我觉得好像没什么东西能大得让人难以接受。”

不过有些消费者发现，冲动之下买来的灶具或冰箱也带来了烦恼。在加州萨克拉曼多从事护理工作的里歇尔•科克伦(Richelle Cochran)去年装修了厨房，她买了一台48英寸宽的大冰箱，淘汰了原来的两台小冰箱。科克伦说，“挑选冰箱时，因为所有的冰箱都很大，你就没了比例的概念。”几周后新冰箱运到家中时，她吓了一跳，“我想，‘我做了些什么？’”不过她和丈夫仍然觉得冰箱很实用，并相信这是笔明智的投资。她的丈夫罗杰说，“我们装修厨房不仅仅是为我们自己。时机成熟时我们会出售这所房子，如果你有个设备齐全的厨房，能满足任何家庭的需要，你就占有优势。”

确实如此，虽然如今的房主对于大规模装修和额外工程项目并不热衷，但制造商仍然希望人们能加大对居室的资金投入，因为人们大多数时间是在房间里度过的，而且对厨房、浴室的投资也能获得最大的回报。

研究显示，人们对冰箱、烤箱和洗衣机等商品的投入越来越大。据市场调查公司NPD Group统计，美国人2005年对主要厨卫设备的投资为262亿美元，比上年增加了21.6%，灶台的销售额提高了21%，冰箱也猛增了33%。

体积日渐庞大的不仅仅是厨房设备，洗衣机和干衣机的容量也越来越大：LG电子(LG Electronics Co.)宣称拥有市场上最大的滚筒洗衣机，容量为4立方英尺。公司发言人表示，这款洗衣机能够一次洗涤16条牛仔裤。科勒公司(Kohler Company)上周推出了1万美元的新款“素克”浴缸，它比从前的型号长出2.5英尺，能容纳两人同时洗澡。另外，消费者还希望视野能更加开阔：鉴于房屋越建越高，Marvin Windows and Doors推出了一种超大的双开窗，宽达5.5英尺、长逾10英尺，还装有弹簧系统以方便开关。过去，双开窗的尺寸由于开启和关闭不便而受到限制。

随著高档品牌使出浑身解数推广SUV级的家电产品，大众品牌也开始追赶这股潮流。西尔斯(Sears)上周就推出了Kenmore PRO系列，其中包括售价4,300美元、容量为33.7立方英尺的冰箱／冰柜，以及售价低于4,000美元、商用设计的灶台和烤箱。公司发言人表示，西尔斯最大的冰箱容量从前只有29.8平方英尺。

一些小的厨卫设备体积也越来越大。Franke Consumer Products Inc.新推出了高度为29英寸的商用设计龙头（该公司去年最大龙头的高度约为18英寸）。公司营销副总裁杰伊•博蒙特(Jay Beaumont)表示，大龙头为大锅充水的速度更快，也能和其他大型厨卫设备匹配，因此消费者有这方面的需求。Masco Corp.旗下的Delta Faucet Co.最近为旗下Brizo高档品牌推出了一款自动感应厨用龙头。除了感应技术的运用，这款龙头还十分结实，有15英寸高。Delta研发部门高级主管查理•麦克塔吉特(Charlie McTargett)说，“现有的龙头在这些大型厨卫用具的映衬下，显得有点儿小。”

不过厨卫用具体积增加也带来了成本上升和令人头疼的问题。有些体积超大的产品，比如冰箱，可以拆开运输，进了家门，就能组装起来。但承包商表示，有些产品连大门都进不来，只能先搬到露天平台上，再通过滑动门搬进去。光是盘算怎么把这样一个笨重的大家伙搬进狭窄的空间，就要颇费一番脑筋。

曼哈顿的房地产经纪杰奎琳•泰莉(Jacqueline Terry)正在装修她位于哈莱姆区的豪华住宅。最近她购买的36英寸宽的冰箱已经运到，不过她仍在等待27英寸宽的新灶台。她的装修设计师罗伯特•亚瑟•金(Robert Arthur King)表示，对于如何安全小心地把将近600磅重的厨卫用具运进30英寸宽的房门并越过厨房工作台，他几个月来都在和制造厂家交流并制定计划。他说，“调度好这一切颇为不易。”

将超大冰箱或商用设计的灶台搬进房子里，才只是问题的开始。冰箱容量大了，电费也会随之上涨。而且许多大灶台耗费的煤气不是普通管线所能承受的，这就需要更换家中的燃气管线──承包商称这至少要花费好几千美元。除此之外，大灶台还需要造价不菲的排油烟机，排风管道可能也需要更换，这又要花掉2,000美元。从事装修的唐•塞弗(Don Sever)说，“人们事先要做好心理准备。”