在你认为可以抛开首选的早餐饮料，比如口味凉爽的淡啤酒，重新开始尝试玉米片泡牛奶的时候，食品安全问题又出现了。
如此看来，中国奶业恐怕永远都要生活在不停说“对不起”的场景中了。
这一次的罪魁祸首是上海的光明乳业股份有限公司(Bright Dairy & Food Co., 简称：光明乳业)。该公司被迫召回被洗涤用的硷水污染的牛奶。上海市质量技术监督局说，因技术问题导致洗涤剂混入该公司生产的优倍鲜奶，光明乳业不得不召回被污染的牛奶。
上海市质监局在一份旨在安抚焦虑的上海市民的简短声明中说，光明乳业在进行常规的设备维护保养时因故障导致食品设备清洗用硷水渗入当时流水线上的优倍牛奶。声明说，光明乳业正在处理消费者投诉，同时展开调查。
优倍牛奶的生产商光明乳业没有人回应媒体的问询电话。
就在这一事件发生前几周，中国另一家大型乳品企业内蒙古伊利实业集团股份有限公司(Inner Mongolia Yili Industrial Group)召回了含汞的婴儿配方奶粉。
这两起事件和2008年那起导致六名婴儿死亡、30万婴儿中毒的三聚氰胺（一种工业化学品）毒牛奶丑闻相比就相形见绌了。这起丑闻导致主要牛奶生产企业石家庄三鹿集团倒闭，公司董事长入狱，两名被告被判死刑。另一家乳业巨头中国蒙牛乳业有限公司也因此次事件信誉扫地。
尽管2008年重罚了当事人，但中国始终未能解决“毒牛奶”问题。这催生了内地对香港市场销售的洋奶粉的大量需求，培育出一批食品安全活动人士，甚至还一度激发了几位“创业母亲”的灵感──她们打算销售母乳。
上海报纸说，此次光明乳业召回了300盒优倍牛奶（按照中国的标准这一数量不算大）。到目前为止还没有收到因饮用问题牛奶而出现健康问题的报告。如果情况不会进一步恶化，那么光明乳业将会活着看到更加光明的一天。
周四沪市开盘时光明乳业的股价下跌近5%，但到中午收盘时该股基本收复了失地。
一位股票分析师的话或许透露出了股市投资者（也许包括消费者）对乳业极低的信心。
深圳市中证投资资讯有限公司(Shenzhen Zhongzheng Investment Consulting Co.)的分析师张索清说，对于乳业公司发生这样的问题，投资者或许已经免疫了。
William Kazer / Li Yue
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