鱼头粉皮煲是我的favorite：））

要微辣的，回国必要点的，还有虾爆鳝，清蒸河鳗，酱爆牛蛙，老鸭煲，响铃素鸡是豆腐皮做的素菜食，糖藕，笋，茭白，是我喜欢的素菜。这些都是地道的杭帮菜。。

至于西湖醋鱼，很少点的，但外地人好像是必吃的，你们要是去杭州玩的话，先咨询一下我，推荐不会错的，哎，可惜我不在杭州啊，否则直接请你们去我家吃了，我爸真是煮菜高手。。

所有跟帖： 

• 鱼头豆腐煲是我的favorite：））杭帮菜、楼外楼的大名，早就如雷贯耳了！ -smallguy- ♂ (0 bytes) () 08/04/2013 postreply 20:50:49

• 楼外楼就是名气大，老牌杭帮菜，还是坊间的一些饭店菜式更好。小吃倒一定要去知味观的！ -小得- ♀ (0 bytes) () 08/05/2013 postreply 04:04:11

• 杭州目前最有名的菜是 -一片老姜- ♂ (14 bytes) () 08/05/2013 postreply 07:48:39

• 扯，北方的城市才流行吃烤肉呢：）） -小得- ♀ (126 bytes) () 08/05/2013 postreply 17:20:20

• 据说最近杭州人跟烤肉之间就差一层孜然。 -一片老姜- ♂ (36 bytes) () 08/05/2013 postreply 18:52:00

• 烤肉的话，那姜可是必不可少培烤的：）） -小得- ♀ (51 bytes) () 08/06/2013 postreply 04:07:51