看你喜欢什么口感

图中那碗是用鸡汤小火慢慢煮生米，时不时推下锅底防止粘锅

这种煮出来鸡汤颜色发白，米粒和鸡汤有连在一起的感觉

 

今天中午吃的是鸡汤煮米饭，米饭虽然够软，但素煮完鸡汤是比较清澈

 

个人觉得没太大区别，看心情，看时间，看剩饭

所有跟帖： 

• 谢谢！！我以前也做过的，就是卖相不同，我的基本呈粥状，你的 -飘的太久- ♀ (42 bytes) () 12/17/2011 postreply 09:45:05

• 鸡汤4个小时。。。。粥煮到米熟即可 -3845- ♀ (0 bytes) () 12/17/2011 postreply 11:57:49