荣业行没找到。试试韩国或者印度超市吧

来源: flywhc 于 2010-07-04 12:58:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (531 bytes)
回答: 天气挺热的，做凉粉下下火吧 由 flywhc 于 2010-07-04 10:38:51

虽然荣业行英国最大，但多供餐馆，他们连五香豆腐干都没有

买自己家吃的用的还是四和行好一些，不过四和行我也没找到绿豆淀粉，只见过一次绿豆面粉，回家泡水过滤淀粉真是麻烦死了。也许我没找到地方吧。

这类批发超市多是批发给餐馆的，餐馆又都是粤菜馆。
粤菜里凉粉是指烧仙草，黑色草药味类似龟苓膏的东西。
估计他们很少吃白色的凉粉因此没有绿豆淀粉吧


第一次买到凉粉用的绿豆淀粉是New Malden韩国超市里见到的，韩国人吃的녹두묵 Nokdumuk就是同样的东西。

印度人用这个做汤和甜点，因此印巴店也能找到。

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• 哎，有个韩文被过滤了显示不出来 -flywhc- ♂ 给 flywhc 发送悄悄话 flywhc 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2010 postreply 13:08:11

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