荣业行没找到。试试韩国或者印度超市吧

来源: 2010-07-04 12:58:00 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

虽然荣业行英国最大,但多供餐馆,他们连五香豆腐干都没有

买自己家吃的用的还是四和行好一些,不过四和行我也没找到绿豆淀粉,只见过一次绿豆面粉,回家泡水过滤淀粉真是麻烦死了。也许我没找到地方吧。

这类批发超市多是批发给餐馆的,餐馆又都是粤菜馆。
粤菜里凉粉是指烧仙草,黑色草药味类似龟苓膏的东西。
估计他们很少吃白色的凉粉因此没有绿豆淀粉吧


第一次买到凉粉用的绿豆淀粉是New Malden韩国超市里见到的,韩国人吃的녹두묵 Nokdumuk就是同样的东西。

印度人用这个做汤和甜点,因此印巴店也能找到。