他老婆是土耳其人，在伊斯坦布尔有hakassan。

问题是你是想靠卖吃的赚钱，他是靠卖idea赚钱。

所以问题出现在wagamama这类的店永远无法像麦当劳那样发展，因为午餐快餐或者时尚餐都好，wagamama这类的店不会有一个独特地方别人无法效仿成功。
他永远无法像麦当劳那样因廉价而开无数连锁。
也并不见得有多么高贵美味。
他的价位又不是普通上班族每日可以接受。
他的idea也不算十分特殊。

我觉得在中国提出一个什么点子而被推崇不太容易。中国饮食太丰富，各种小店太多。wagamama哪里有什么新意？？我还是看不出来