英国很多海边有大石头的地方都有这样鲍鱼,只有一头的小鲍鱼,煮不好口感很硬。最好用螺丝刀翘,没有找细长的石头从侧面猛砸。用开水一烫贝壳肉就掉下来了,大的里面肉有带子(扇贝肉)那么大,可以做一顿大餐。
要仔细找的话,海螺、螃蟹、青口等等各种海鲜都可以在退潮时捉到的,光螃蟹就至少三种,英国本地人都不吃,有的地方鲍鱼青口多的成山,非常壮观,捉回来煮了味道还不错!可惜不住海边了,哎。
是真的!跟国内品种不同而已。英国海边还有大量青口螃蟹
所有跟帖:
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能详细说说地名吗?夏天休假可以去呀。谢在先!
-winbao-
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09/02/2009 postreply
04:48:51
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我知道的有朴茨茅斯伯恩茅斯附近,cornwall的许多海滨等 (图)
-flywhc-
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09/02/2009 postreply
06:49:35
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谢谢! 我挖到的就是这种鲍鱼~~哈哈
-诺亚-
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09/03/2009 postreply
05:28:35
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一头的小鲍鱼。。。听着也汗死。。。
-comingb@ck-
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09/03/2009 postreply
03:03:10
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原来如此,难怪都只有一个头 呵呵
-flywhc-
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09/03/2009 postreply
06:50:55