酥油鲍螺是一种花式点心,用奶油制成。 把牛奶倒进缸里,自然发酵,煮成奶渣,使劲搅拌,分离出奶油,搀上蜂蜜,搀上蔗糖,凝结以后,挤到盘子上,一边挤,一边旋转,一枚枚小点心横空出世,底下圆,上头尖,螺纹一圈又一圈,这就是酥油鲍螺,又叫做滴酥鲍螺。
酥油鲍螺是一种花式点心,用奶油制成。 把牛奶倒进缸里,自然发酵,煮成奶渣,使劲搅拌,分离出奶油,搀上蜂蜜,搀上蔗糖,凝结以后,挤到盘子上,一边挤,一边旋转,一枚枚小点心横空出世,底下圆,上头尖,螺纹一圈又一圈,这就是酥油鲍螺,又叫做滴酥鲍螺。
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这酥油泡螺,是宋朝的有名小点心!
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10/22/2023 postreply
13:04:55
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金瓶梅里的李瓶儿,拿手美食,也是西门庆的最爱。看里面。。。。。。。。。。。。
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10/22/2023 postreply
13:08:22
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我看到剧里不是这个样子,剧里的一看就是稻香村的“枣花酥”,这东西我太熟了
-大兔子张三-
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10/22/2023 postreply
16:46:17
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对!是稻香村的枣花酥,俺常吃。导演懒惰去买对的点心。搞不好,临时拿演员的零食充数。
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10/22/2023 postreply
16:51:01
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而且酥油泡螺,会弄得奶油,在手中,鼻上黏呼呼的。
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10/22/2023 postreply
16:54:12
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好吃吗?
-非常时期2021-
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10/22/2023 postreply
18:05:23
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每人口味喜恶不同,我还行!现在糕饼店有卖的。
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10/22/2023 postreply
20:33:57
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