“白色城堡”里说“苦瓜黄豆排骨汤”很好吃，有人做过吗？特别是夏天天热的天气。

如果用 organic black beans, organic kidney beans, organic pinto beans, organic chickpeas 取代黄豆（我认为黄豆相对不健康，GMO的比较多，平时很少吃），用高压锅做45分钟，各种豆子也烂熟了，是不是简便易行多了？

就是不知道会不会好吃？

所有跟帖： 

• 苦瓜排骨汤做过，不错，适合夏天。在成都吃过黄豆猪蹄汤，里面的黄豆一粒粒的，感觉要放其它豆的话也不要太烂，要不就成西餐汤了 -旋归- ♀ (48 bytes) () 06/23/2023 postreply 08:43:59

• 豆子还是煮的烂点，易入口吧？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 08:48:05

• 稍微绽开能吃就行，太烂了汤里都是豆子味，各人口味，排骨我比较喜欢清汤，也有人喜欢糊汤的 -旋归- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 09:13:56

• 有人说苦瓜黄豆排骨汤，汤很苦，像中药那么难喝。 -6degrees- ♂ (57 bytes) () 06/23/2023 postreply 10:38:07

• 哈哈少放点苦瓜，不要煮太久，入锅就盛有点意思就行了，以前吃过苦瓜饺子才是真的苦（不会再吃了） -旋归- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 10:59:33

• 准确的说应该少了一味酸菜 -cgd9803- ♀ (202 bytes) () 06/23/2023 postreply 11:18:46

• 哇这个可以，下次试试 -旋归- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 11:26:57

• 苦瓜炒酸菜很好吃 -shamrock100- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 11:33:25

• 酸菜算是腌过的吧？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 13:36:19

• 听上去就不好喝，还是莲藕排骨汤最好喝 -大兔子张三- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 17:47:12

• 好喝的，煮了汤并不苦，苦瓜是苦，但我用白玉苦瓜，就没那么苦，很好吃的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 22:25:37