以前听说日本人是用眼睛吃饭的,有些道理。在美国,如果小两口出去吃饭,女的整点SALAD,男的弄一块巨型的STEAK,再来一瓶WINE啥的,很有气势,好像欧洲吃饭秀气一点,不是盯着大肉片,而是整点精致的,中国吃饭,好一点的讲究个色香味俱全,差一点的所谓苍蝇小馆,专注于味道,或者注重性价比。
而日本饮食,感觉非常讲究摆盘,色彩鲜艳,视觉盛宴。可是,我感觉不太适合我这大老粗,首先,我得吃饱,一盘一盘的端上来,都是只盖个碗底,这个这个。。。第二,我感觉这些菜零七八碎的很多,但是肉太少,中国常说的所谓硬菜,怎么着也得来点大鱼大肉。一万日元,大概一百美金,这样的价钱如果去VEGAS BUFFET连饭钱带小费都够了,真的要扶着墙出来,PRIME RIB, SHRIMP,CRAB LEG,还有无数的其他硬菜,比日本这个强,可能需要等二十分钟,但绝对不可能等一年。