制作咖啡，唯意大利人独尊，而且没有第二名。意大利人发明的moka pot,高温高压，彻底解决冲泡咖啡的难题。我以前有一老

邻居，晚上碰头聊天的时候就对饮espresso（白天大家都忙），Bruno有时一边喝，一边看着面前的咖啡壶，骄傲地说： Italian engineering!

当然，就个人而言，特别喜欢维也纳式咖啡也很正常。

所有跟帖： 

• 对，意大利的咖啡也很有名，品种也多，可以说意大利也有自己的咖啡文化 -杏林香雪- ♀ (320 bytes) () 11/21/2025 postreply 18:32:59

• 我有四个Bialetti的Moka Express，在Bologna店员说她祖母出外旅行要带上家里用了N年的Moka -tintin02- ♀ (150 bytes) () 11/22/2025 postreply 02:43:22

• 哈哈，你要那么多moka 做什么？一个就够折腾啦。 -杏林香雪- ♀ (285 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:41:24

• 是啊，Moka太麻烦了，我用了Outln就再不用Moka了，而且出crema更多更香 -tintin02- ♀ (1052 bytes) () 11/22/2025 postreply 14:11:48