買清酒的話、２個方面注意酒名。一是称”純米酒”那就是不添加酒精的、該酒中的酒精類是産酒時自然産出的。一是称

来源: 飯盛男 于 2021-11-29 03:52:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (285 bytes)

”吟醸”的、這是酒的原料大米的精米程度在６０％以上（叧40％的大米外側被削掉了）的才有資格称吟醸。也就是吟醸酒中也可能加酒精（大多為甘蔗原料的酒精）

所以、純米吟醸酒為最好

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• 純米吟醸酒中上級的為純米大吟醸酒、名称中加了個大字、意思是精米程度更高（５０％）以上 -飯盛男- ♂ 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 03:57:05

• 对的 -西岸海豚- ♀ 给 西岸海豚 发送悄悄话 西岸海豚 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 19:17:26

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