買清酒的話、２個方面注意酒名。一是称”純米酒”那就是不添加酒精的、該酒中的酒精類是産酒時自然産出的。一是称

来源: 于 2021-11-29 03:52:49 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

”吟醸”的、這是酒的原料大米的精米程度在６０％以上（叧40％的大米外側被削掉了）的才有資格称吟醸。也就是吟醸酒中也可能加酒精（大多為甘蔗原料的酒精）

所以、純米吟醸酒為最好