在欧洲咖啡是不能take away的，不像美国人手一大杯，这就是咖啡文化的不同了。

在意大利，到处是质量有保证的espresso bar。人走进去，从嘴巴里蹦出这个字，cafe，到新鲜做好espresso，到顾客一口气喝完single shot of espresso（嘴里再扔进一小块巧克力），交钱出门，只要1-2分钟（不会超过2分钟），是货真价实的espresso break，讲究的是新鲜，要新鲜到咖啡豆里extract出来的crema还浮在咖啡上面没有散开，这种咖啡香味浓但咖啡因浓度并不高，一天下来灌上7-8个shots是很正常，人不会不舒服。而在美国如果点espresso，同样体积里咖啡因的浓度要高上好几倍（香味却少好几倍），我心脏会有反应，根本不敢这么喝。既然能随时不花时间喝到新鲜的咖啡，意大利人当然不需要take away。美国的咖啡店密度低，只能take away，要带走，量就得大，咖啡因浓度太高，就得加水成americano。

所有跟帖： 

• 美国人咖啡take away有两大用处 -tang07059- ♂ (347 bytes) () 06/04/2018 postreply 14:10:03

• 说的就是我啊，每天早上买一大杯咖啡带到上班的地方 ：） -kozy- ♀ (449 bytes) () 06/04/2018 postreply 14:28:11

• 你知道我怎么做？ -安娜晴天- ♀ (302 bytes) () 06/04/2018 postreply 14:39:07

• 你这是“不正确的咖啡，毋宁死“的态度啊，我没那么坚强唉。 -kozy- ♀ (292 bytes) () 06/04/2018 postreply 14:50:23

• 那咖啡不是你的刚需：）） -tang07059- ♂ (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 17:10:19

• 欧洲人确实不大开长途，开车去四、五小时远的地方是个big deal:) -tang07059- ♂ (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 17:15:10

• 现在明白你的观点了。 -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 14:28:30

• 我在佛罗伦萨见过，一位美国游客要求咖啡to go,只是那位店员小哥要说服那位美国女士，不要这么做。 -安娜晴天- ♀ (187 bytes) () 06/04/2018 postreply 14:27:07