长蛆不？

那个草帽能盖严吗？

所有跟帖： 

• 老师，介个系不能问滴。姥姥说了：眼不见为净，她还说不干不净吃了没病。 -Diana-Sun- ♀ (0 bytes) () 04/22/2016 postreply 20:45:52

• 美味的东西可能都只能一星期吃上一次，天天吃就普通了 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 04/22/2016 postreply 22:39:09

• 您姥姥是有见识之人，因为传统的中国酱缸发酵法都长蛆。一是不可能盖严，二是还要开缸，晒缸，搅缸，那味道最吸引苍蝇。 -御用文人- ♀ (168 bytes) () 04/23/2016 postreply 08:00:27

• 看来长蛆还是因为粗糙加工，为了保持低成本不去控制制酱环境。 -蓍草为yarrow- ♀ (0 bytes) () 04/23/2016 postreply 08:32:10

• 这个让我想起你提到IL－17抑制剂治自身免疫疾病的事。现在不少研究支持“不干不净吃了没病”hygiene hypothesis -虎嗅蔷薇- ♀ (628 bytes) () 04/23/2016 postreply 08:04:36

• 所有的酱都需要长蛆吗？真长了蛆如何把蛆去掉？ -蓍草为yarrow- ♀ (0 bytes) () 04/22/2016 postreply 21:15:47

• 不是需要长蛆，而是很难避免长蛆。去是苍蝇下仔后孵化出来的，酱是高营养，发酵过程难免苍蝇下仔。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 04/23/2016 postreply 06:58:10

• 长知识了，谢谢解释。 -蓍草为yarrow- ♀ (0 bytes) () 04/23/2016 postreply 07:38:22

• 肯定长。捞出来就是了。：））） -薛成- ♂ (0 bytes) () 04/23/2016 postreply 06:55:38

• 那难道不脏有细菌？过后是要消毒杀菌的吧？否则如何吃了不生病？ -蓍草为yarrow- ♀ (0 bytes) () 04/23/2016 postreply 07:39:18

• 那蛆尸高蛋白，吃酱长大的，有营养：）））其实发酵，本身就是细菌的作用，有酵母菌，其他杂菌被抑制了（竞争抑制）。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 04/23/2016 postreply 08:07:55

• 有护士回忆毛泽东不吃酱油的原因，是毛小的时候帮助老爹做酱油，每天早上起床给酱缸捞蛆。 -御用文人- ♀ (104 bytes) () 04/23/2016 postreply 08:09:20

• 记得毛氏红烧肉不放酱油。看样子是小时候受刺激了。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 04/23/2016 postreply 08:14:38

• 哈哈，太逗了。 -蓍草为yarrow- ♀ (0 bytes) () 04/23/2016 postreply 08:28:39

• 肯定不会长。 -TBz- ♂ (324 bytes) () 04/23/2016 postreply 08:14:25

• 关键是长蛆的酱，没有明显缺点，所以不能促进改变。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 04/23/2016 postreply 08:18:32

• 见到过一病人用蛆给伤口去腐肉的, 现在想起来那情景…还是蛮恶心的 -菟娘- ♀ (0 bytes) () 04/23/2016 postreply 09:25:34

• 但是有效啊：）））恶心是心理作用。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 04/23/2016 postreply 09:52:49