这家店叫Museo del Jamon。早就听说火腿是西班牙的国馔,只用盐腌加上风干。一进门,呵呵,美腿如林!排排火腿傲然倒挂在天花板上。
客人都站在吧台前边点边吃,有够粗狂随性。
当然要试一试最贵的jamon iberico,是特定的黑色猪种,只吃天然橡果饲育,由传统方式制作而成。就着一杯雪利酒,火腿在口腔中爆发丰富的鲜咸香润。
刚刚在私房回了,这里再凑个热闹。我们在马德里时去了一家叫火腿博物馆的小馆,看片片
所有跟帖:
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前几天刚从Sydney回来,第一次去澳洲,好美好大的国家!很好玩,会多多来上游记。
-lepton-
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03/24/2014 postreply
09:44:17
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量子一家去澳洲了。等着看你的游记。
-看风景-
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03/24/2014 postreply
18:27:42
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同等
-甜酒甜-
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03/24/2014 postreply
18:35:48
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一定上菜!!
-lepton-
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03/24/2014 postreply
20:04:38
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等着看量子家的澳洲游记。
-小黑猫-
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03/24/2014 postreply
21:10:08
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iberico不是只吃天然橡果的,即使叫bellota的也不是
-dididar-
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03/24/2014 postreply
21:14:18