谢谢数班。做蛋饺要小火少油，刚开始手生，做了几个才慢慢适应，俺担心写“烧白”别人看不懂，这是“咸烧白”。

我奶奶以前还喜欢做“甜烧白”。

所有跟帖： 

• 油大就是炒鸡蛋了：）。蛋皮要烙得薄而且大，然后用小碗反扣在蛋皮上用刀把蛋皮划成圆形。接下来 ---1234567-- ♂ (175 bytes) () 02/16/2013 postreply 17:48:14

• 数班做得精细，按你这种方法做出来的蛋饺估计都象整齐划一的金元宝。。。：） -云燕假日- ♀ (209 bytes) () 02/16/2013 postreply 19:25:39

• 胃西化了。 -加减- ♀ (419 bytes) () 02/17/2013 postreply 08:50:57

• 握手！听好几个朋友都说有这种习惯的改变了。。。 -云燕假日- ♀ (297 bytes) () 02/18/2013 postreply 05:59:02