北京烤鸭就是明朝迁都时从南京带过去而发扬光大的。两者的区别是，北京烤鸭卖相好，

来源: MissWater 于 2012-09-16 19:30:14 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (251 bytes)

本帖于 2012-09-17 07:39:09 时间, 由普通用户 --1234567- 编辑

回答: 南京也有烤鸭.路边店都能比美北京烤鸭由 jydgghll 于 2012-09-16 17:57:48

但皮下的肉没味道；正宗南京烤鸭表皮没有北京烤鸭那样油光蹭亮的，但皮和肉都好吃，肉很入味。现在很多南京街头的烤鸭店是外地人开的，做得很不地道了。记得当年出国前我们去过北京的南京人就有这种说法- “南京人不要吃北京烤鸭，因为你会失望的”。

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• 只要好吃俺都喜欢. :) -刀爷爷- ♂ (0 bytes) () 09/17/2012 postreply 07:35:00

北京烤鸭就是明朝迁都时从南京带过去而发扬光大的。 两者的区别是，北京烤鸭卖相好，