这个我先琢磨了一下，后一问也得到了证实。鹌鹑蛋打开蛋壳后黄和清分开。黄和蛋清分别在

来源: --1234567- 于 2012-08-26 15:44:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (143 bytes)
本帖于 2012-08-27 23:08:41 时间, 由普通用户 --1234567- 编辑

不同的容器中调味，打散。然后先把蛋黄按鸡鸭蛋的黄量灌入相应容器蒸熟，再把熟黄和生蛋清一同放入鸡鸭蛋量的容器中复蒸，出来后成品即是这样的。

所有跟帖： 

• 这也太麻烦了，吃的好精细啊。 -lepton- ♀ 给 lepton 发送悄悄话 lepton 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 06:10:19

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