大饼油条豆腐浆 - 《油条的故事》读后感：）））

上海出来的，几乎都是吃过泡饭，喝过豆浆，嚼过大饼油条长大的。我们小的时候，一口松脆，撒满香芝麻的咸大饼才三分钱一只，油滚肥壮的油条也才四分一条。偶而遇上父母亲心情好手头一松，还能奢侈一下吃到四分钱一只的、有白糖馅子的甜大饼。油里多炸一会的老油条，一咬一口酥，也不过才五分钱一条。

只可惜那个时代全民皆贫，吃一套大饼油条，也是需要做乖小孩听大人话才有的奖赏。我和妹妹慢慢成长发育的时候，脸色总是菜黄黄的不红润。父母亲有些着急起来，东托西求地想帮我们订牛奶, 可是那时牛奶卡是只照顾孕妇新生儿和病人的。取而代之，父母就给我们订了豆浆。

我这个小姐姐从此又多了一项“家务”，每日清早困势梦恸，就跌跌冲冲地去大饼摊排队“拷豆浆”了。等到拎了小钢精锅的耳攀攀，战战兢兢地穿过小菜场挤过人群回到家里，常常会溢翻了豆浆，泼脏了衣襟，甚至烫痛了手臂。

不过这豆浆还是一喝就喝了好几年。直到读了寄宿学校，读了大学，读掉了一大叠的书，考完了一连串的试，再回到尘世才发现，曾几何时，街头巷尾的大饼油条摊头，都似乎在一夜之间变成了咖啡屋西餐厅。　

和女朋友男情人一起逛街兜马路，饿了渴了也喜欢在店里随手买一些点心垫垫饥解解谗，可是哈尔滨老大昌红宝石牛奶棚的黑森林椰丝卷蛋塔灌奶油，吃到肚里总好像不落胃。只有在拐弯抹角的小街僻巷，找到草棚子搭建的条桌板凳拼凑的摊档，才会欣喜若狂地四处宣扬，日日光顾。因此也有男朋友说我好养活，女朋友鄙夷我下里巴人。

到了美国这么多年，还是念念不忘家乡的大饼油条豆腐浆。冰冻的油条在中国市场总有得买，慢火熨在平底锅上，也能焦黄松脆地凑合；大饼要烘要烤，我是知难而退了，常常只好去买了抓饼面饼葱油饼来凑数，打个蛋加了葱花，再裹上“冰冻”油条，自欺欺人也可以号称“大饼油条”；豆浆机其实十分钟里也能变戏法似地变出新鲜滚烫的豆腐浆。

可是因为一切的一切都是要自己动手, 所以即便是丰衣足食,也还是觉得没有找到“仿膳”。大饼油条豆腐浆， 也只有在记忆里才是最回味无穷的。

所有跟帖： 

• 沙发！其实都是小时候的记忆，你永远吃不出当年的味道来。 -mengxu- ♀ (363 bytes) () 02/08/2011 postreply 19:12:03

• 你这沙发不是坐上去的, 倒象是跳上去的, :) 速度快得来... -唐嫂- ♀ (61 bytes) () 02/08/2011 postreply 19:20:02

• 哈哈，你发完贴后，就在改贴，我那个时候就上来了， -mengxu- ♀ (61 bytes) () 02/09/2011 postreply 07:46:31

• 我们这有家中餐馆的老板爱钻研，做的豆浆豆脑烧饼油条煎饼果子都还能让人吃出些味来。 -purplereed- ♂ (0 bytes) () 02/08/2011 postreply 19:54:39

• 那紫竹调MM可有口福喽！ -唐嫂- ♀ (0 bytes) () 02/08/2011 postreply 20:08:38

• 符号读错了！ -purplereed- ♂ (0 bytes) () 02/08/2011 postreply 20:20:50

• 对不住啊, 老兄.:) -唐嫂- ♀ (0 bytes) () 02/08/2011 postreply 20:23:57

• "读了寄宿学校，读了大学” ，华师大二附中？ -有色眼睛- ♂ (0 bytes) () 02/08/2011 postreply 19:55:48

• 不是师大二附中, 也许他们自以为比师大二附中要好，可是校规很左很“TIGER”。 -唐嫂- ♀ (34 bytes) () 02/08/2011 postreply 20:07:23

• 那岂不是只剩下一所学校了.......... -mw!- ♂ (0 bytes) () 02/08/2011 postreply 20:14:57

• 千万不敢暴露, 怕给同学校友骂.:) -唐嫂- ♀ (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 16:29:27

• 我当年住漕河泾时经常骑车去玩上海植物园，都要路过你 -mw!- ♂ (223 bytes) () 02/09/2011 postreply 21:02:05

• 市三女中 -议一议- ♀ (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 09:22:10

• 不是市三, 市三出来的女生一个比一个时尚漂亮. -唐嫂- ♀ (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 16:27:15

• 怎么会是市三，这些学校都没有住宿的。敢与二附中叫板的肯定是上外附中了！ -有色眼睛- ♂ (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 17:52:18

• 大饼油条豆浆也是北方很寻常的早点。上海人称的“大饼”在北方叫“烧饼”。烧饼 ---1234567-- ♂ (936 bytes) () 02/08/2011 postreply 23:31:38

• 北京是首都啊，当然什么都有了。反正俺们那个小渔村当年是没有油条滴。 -松鼠桂鱼- ♂ (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 03:34:04

• 80年代初的北京大都地方没有油条，只有油饼6分钱一个。包子里面全是葱。 -议一议- ♀ (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 09:17:58

• 噢。我首次去北京是90年代初，在故宫后门吃的盒饭，2.5元一盒，花菜米饭。 -松鼠桂鱼- ♂ (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 14:42:05

• 记得79年去北京玩,在火车站上看到那"油条" -刀爷爷- ♂ (48 bytes) () 02/09/2011 postreply 06:33:41

• 我大学里去北京玩, 白天饿了啃老玉米, 渴了喝酸奶, 晚上在 -唐嫂- ♀ (36 bytes) () 02/09/2011 postreply 16:32:40

• 北京改革开放以前好像没有油条，光有油饼。油饼有普通的，6分一个，一两粮票，抹上一层糖的叫糖饼， -aranjuez- ♂ (381 bytes) () 02/09/2011 postreply 12:16:50

• 真有人情味。现在都是专业店卖这些东西，人情味淡了很多。 -松鼠桂鱼- ♂ (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 14:40:02

• 前几年带着小孩一家子去北京玩, 吃了全聚德和东来顺, 可就是 -唐嫂- ♀ (125 bytes) () 02/09/2011 postreply 16:42:09

• 数字兄怎么知道我最喜欢咸豆浆? 放点紫菜虾皮榨菜末,浇上一点辣油, -唐嫂- ♀ (126 bytes) () 02/09/2011 postreply 16:54:56

• 我是你的老熟人啊，哈哈 ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 02/11/2011 postreply 09:01:42

• 小时候到上海玩儿，最喜欢那种蜡纸包的砖头形状的奶油面包，那 -松鼠桂鱼- ♂ (88 bytes) () 02/09/2011 postreply 03:48:30

• 蜡纸包砖头形状的奶油面包，当然记得, 好像要一角二分钱呢, -唐嫂- ♀ (147 bytes) () 02/09/2011 postreply 16:49:18

• 大饼油条泡饭豆腐浆,吃着这些长大.喜欢大饼油条不喜欢豆腐浆的腥味. -la-vie- ♀ (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 09:08:07

• 唐嫂文笔了得，娓娓道来别有一番滋味，好！ -玉美- ♀ (83 bytes) () 02/09/2011 postreply 14:33:27

• 是啊是啊, 差的是小辰光爹妈在一边自己不舍得看着你吃的眼神, -唐嫂- ♀ (26 bytes) () 02/09/2011 postreply 16:59:56

• 大饼油条豆腐浆 , 吃的就是老辰光和回忆~~~ -freshview- ♀ (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 16:38:52

• 糍饭糕是我的最爱, 还有糍饭团, 面饭饼, 蟹壳黄，小笼，生煎，凉面，烧卖, -唐嫂- ♀ (41 bytes) () 02/09/2011 postreply 17:07:18

• 回忆太美了。20多年没吃过油条了。好想念哦！ -Jenifer-C- ♀ (0 bytes) () 02/11/2011 postreply 22:11:41