油条的故事

记得小时候，也没那么喜欢吃油条。小学时，学校组织春游，校方不知出于什么心理，会建议小朋友们，带烧饼油条，作为春游的午餐。我那时很不喜欢下里巴人的烧饼油条，坚持让妈妈给我买方形的蛋糕，结果舒服了嘴巴肚子，却被老师钉上贪图享受，不懂艰苦朴素的标签。。。。哈哈，往下好几年的学期批语，老师都不厌其烦地加上一句“要培养艰苦朴素的好习惯”。

大学毕业后，我嫁到美国，时光一年年地过去，渐渐地，我开始馋小时候不屑一顾的一些小吃，很不幸油条就是其中的一样。真是物离乡贵，人离乡贱啊！超市里冰冻柜里的油条一一试过，很不好吃；我们这里一家著名的烘培坊 - JJ小雅屋，面包都做得非常好吃，可油条做得却出人意料地抱歉，没办法，只有一次次把思念油条的口水咽进肚子。

一天，在私房里闲逛，看到一网友的油条帖子，那简单的用料和步骤，让我有了尝试的想法。说做就做！周五忙完所有事后，我就动起手了，丰衣足食。我严格按她的材料步骤，一一做下来。周六一大早，起床后，第一件事就是炸油条，看着油条在油里膨胀翻滚，我那心情是可想而知地畅快。。。。

榨完油条，粥也煮好了，旁边的豆浆机也滴滴地提醒我，豆浆好了，我给油条做了个酱油的沾料，然后招呼老公孩子坐下来，一家人吃着油条，喝着香浓的豆浆，还有小米粥，我想，共产主义的好日子，也不过如此了吧？油条一下子就被抢光，家人们一致要求，周日的早餐还要油条。。。。

最后送大家一个发糕，愿大家兔年的日子，越发越高！

 以上照片全部用Nikon D700 + Nikkor 24-70mm 所拍。

 

所有跟帖： 

• sf~~~ -家乐比海- ♂ (0 bytes) () 02/07/2011 postreply 17:17:29

• 没想到梦续居然还是个大厨，厉害~~ -家乐比海- ♂ (0 bytes) () 02/07/2011 postreply 17:20:39

• 大厨不敢说，只是喜欢琢磨烧饭。 -mengxu- ♀ (54 bytes) () 02/07/2011 postreply 18:24:58

• 哈哈,M妹妹,现在还有人让你"要培养艰苦朴素的好习惯"吗?要有的话,下周末没油条吃. -la-vie- ♀ (0 bytes) () 02/07/2011 postreply 17:30:56

• 现在蛋糕吃多了，反而喜欢粗质的油条烧饼，人就是很奇怪的动物， -mengxu- ♀ (40 bytes) () 02/07/2011 postreply 18:26:23

• 哎呀，现世报，来得快。 -mw!- ♂ (50 bytes) () 02/07/2011 postreply 17:41:42

• 哈哈，够锐吧？2470 是一个很好的镜头，拍饭菜最好啦！ -mengxu- ♀ (29 bytes) () 02/07/2011 postreply 18:27:29

• 餐具与食品不搭，扣两分，得九十八分：） -tang07059- ♂ (0 bytes) () 02/07/2011 postreply 17:44:15

• 九十八分也有Ａ啦！谢谢小唐。 -mengxu- ♀ (42 bytes) () 02/07/2011 postreply 18:28:57

• 会做油条的女人是好老婆.:)) -王医生- ♂ (0 bytes) () 02/07/2011 postreply 17:57:35

• 哈哈，那好女人的门槛不高嘛。。。　 -mengxu- ♀ (53 bytes) () 02/07/2011 postreply 18:30:05

• 果然, 高手有好相机!我家的D300, 差不少. 而且俺还没扫盲,只会傻瓜功能. 有啥捷径吗? -arge- ♀ (0 bytes) () 02/07/2011 postreply 18:05:56

• D300也是很不错的相机啊，你应该还需要好镜头， -mengxu- ♀ (134 bytes) () 02/07/2011 postreply 18:31:46

• 我的镜头是18-200mm,也不如你的.下次再买个好镜头.基本上是我闺女在玩,大都是请她拍. -arge- ♀ (44 bytes) () 02/07/2011 postreply 18:38:55

• 18-200mm，在中焦段处，表现很好的。你只需要多用用就好了。 -mengxu- ♀ (0 bytes) () 02/08/2011 postreply 08:12:44

• 咽着口水看照片，仿佛闻到了香味：））。 -广陵晓阳- ♀ (0 bytes) () 02/07/2011 postreply 18:37:57

• 哈哈，我看着照片，还能感觉在咬油条呢！ ：D） -mengxu- ♀ (0 bytes) () 02/07/2011 postreply 21:04:08

• 赶紧把做油条的方子转抄过来，如果有希望也再试试。 -DeepCreek- ♂ (141 bytes) () 02/07/2011 postreply 19:54:48

• 方子在这里，很简单的。祝成功！ -mengxu- ♀ (1356 bytes) () 02/07/2011 postreply 21:03:26

• 为啥好吃的都不健康呢？俺的年夜饭是四川咸烧白（扣肉）。 -熊猫家的小猴子- ♀ (0 bytes) () 02/07/2011 postreply 20:44:40

• 没事儿！我们又不是天天吃，偶尔吃一下，犒劳一下自己，是不为过滴。。。　：） -mengxu- ♀ (144 bytes) () 02/07/2011 postreply 21:06:19

• mengxu这个发糕跃然屏上。油条好像给小资成麻花了，还是我看得眼花了。。。D800快出了吧？本人可以回收。 -moab- ♂ (0 bytes) () 02/07/2011 postreply 22:02:36

• 哈哈，油条下次要照个正面像。 -mengxu- ♀ (107 bytes) () 02/08/2011 postreply 08:08:10

• 也是哈，忘了mengxu扛着一堆镜头去 -moab- ♂ (42 bytes) () 02/08/2011 postreply 11:17:59

• 从你认识我到现在，我已经按了几万张的照片了。 -mengxu- ♀ (63 bytes) () 02/08/2011 postreply 13:01:48

• 你的油条很漂亮!想象一下口感吧......... -山东狂人- ♂ (89 bytes) () 02/07/2011 postreply 23:42:53

• 口感很好的，外脆内酥，很有嚼劲儿。毕竟是高筋粉。 -mengxu- ♀ (112 bytes) () 02/08/2011 postreply 08:10:00

• 油条做得不错，有点像“桂发祥”：）。豆浆机我已经不再用了，因成品不像豆浆，像豆粥。 ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 02/08/2011 postreply 00:52:05

• 你的豆浆机会不会有点不对？豆渣应该沉底的。 -mengxu- ♀ (49 bytes) () 02/08/2011 postreply 08:11:18

• 我的豆浆机有两层过滤网，应该不是这个问题，倒是跟豆子的含淀粉量有关。 ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 02/08/2011 postreply 09:09:01

• 是吗？我买过不同的黄豆，味道是有不同；我先买的是２．９９的有机黄豆； -mengxu- ♀ (148 bytes) () 02/08/2011 postreply 09:31:18

• 明天再试试，少放点豆子，多放水，呵呵 ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 00:05:14

• 豆浆机里不是附带量杯的？还有水的刻度，按照它规定的量来就好了。 -mengxu- ♀ (98 bytes) () 02/09/2011 postreply 08:05:18

• 有四个刻度，我今天去买点儿黄豆再试试，以前也用过红小豆，出来的是小豆粥：） ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 02/10/2011 postreply 08:59:11

• 看着就好吃啊！ -無欲則剛- ♂ (0 bytes) () 02/08/2011 postreply 07:19:11

• 那就吃吧，别客气了！　：Ｄ） -mengxu- ♀ (0 bytes) () 02/08/2011 postreply 08:11:50

• 看着就来口水! :) -刀爷爷- ♂ (0 bytes) () 02/08/2011 postreply 08:41:10

• 哈哈，可以舔舔计算机屏幕解馋。 ：） -mengxu- ♀ (0 bytes) () 02/08/2011 postreply 13:00:37

• 看着就想吃！看着就。。。：-） -小西瓜子- ♀ (124 bytes) () 02/08/2011 postreply 12:28:43

• 瓜子MM新年好，来抱一个！ -mengxu- ♀ (127 bytes) () 02/08/2011 postreply 12:59:41

• 这吃得忒心满意足了！好手艺啊！ -freshview- ♀ (0 bytes) () 02/08/2011 postreply 14:15:36

• 其实，做起来比想象中的要容易很多。 -mengxu- ♀ (91 bytes) () 02/09/2011 postreply 08:01:08

• 顶油条。俺当年刚到上海时，特喜欢油条+肉包+豆浆的早点。 -松鼠桂鱼- ♂ (0 bytes) () 02/08/2011 postreply 17:31:47

• 哈哈，我当年更加喜欢蛋糕，大肉包子和牛奶。 -mengxu- ♀ (63 bytes) () 02/09/2011 postreply 08:02:27

• 共产主义，绝对是共产主义的日子呀！写的真好，看得我口水嗒嗒嘀，也想念家乡饭菜了。 -小黑猫- ♀ (0 bytes) () 02/08/2011 postreply 18:48:28

• 哈哈，来LA， 跟我一起享受共产吧！ ：D） -mengxu- ♀ (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 08:03:05

• 呵呵，吃的帖怎么跑这儿来了？油条都会做了，佩服呀。 -熊猫媳妇- ♀ (125 bytes) () 02/10/2011 postreply 09:28:55