本老爷子还是认为图七是牛肉而非猪肉，原因有二：

一是猪肉遇热后内部组织很快收缩变紧。而牛肉这个收缩变紧的过程远较猪肉来得慢得多,且‘油花’现象明显。二是牛肉可半生不熟食之，猪肉绝不可如此。呵呵，玩笑。。。。。。。。。

所有跟帖： 

• 我顶你哈，我看也是牛肉。煎猪肉不可能是粉色的，猪肉只有火腿是粉色的，还是加硝石了。 -移民大法师- ♂ (0 bytes) () 10/24/2010 postreply 15:43:31

• 哈哈，你老弟这么多年终于说了一句受听的：）） ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 10/25/2010 postreply 10:29:48