我第一次喝真正的干红是在舅舅家

以前也喝过，瓶子一个个都很大，但都是葡萄果子酒（是勾兑的，不算真正的葡萄酒）。99年在舅舅家喝了第一次真正的葡萄酒，长城干红赤霞珠（Cabernet Sauvignon），觉得奇难喝，又酸又涩，象变味了的醋，我到现在还一直认为那酒一定是没保管好变质了。

所有跟帖： 

• 哈哈，好像咱们多数人都有类似经历 -顾剑- ♀ (340 bytes) () 10/02/2009 postreply 08:37:11

• 我还记得90年前后“王朝”是25块一瓶（大学生工资六七十元） -VCPP- ♂ (82 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:41:10

• 对头，当时凡第一次这么喝的，都这么说 -顾剑- ♀ (92 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:56:56

• 我第一次回国时带了两评法国葡萄酒:) -冬梦- ♀ (254 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:50:51

• 啊，师姐居然8几年就已经离开南开啦？ -顾剑- ♀ (82 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:00:30

• 哈哈，赶快改叫姑奶奶：））） -冬梦- ♀ (209 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:10:16

• 侄孙给姑奶奶请安啦！ -顾剑- ♀ (85 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:32:04

• 免礼平身：）） -冬梦- ♀ (248 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:42:59

• 回复：免礼平身：）） -tang07059- ♂ (8 bytes) () 10/02/2009 postreply 13:34:53

• 可恶可恨：）） -冬梦- ♀ (46 bytes) () 10/02/2009 postreply 16:29:26

• 是的,唐老弟之举就是一种僭越行为. -王医生- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 16:54:07

• 我也错了,该说唐老弟之举是一种逾越行为. -王医生- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 16:56:15

• 你应该每瓶里掺入半斤白糖就好了，下回再带葡萄酒向我咨询啊：） ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:08:23

• 早认识数字兄不就好了：）） -冬梦- ♀ (52 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:30:41

• 那时国内应该有干红或干白了,只是不流行而已 -王医生- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:22:17

• 可能市卖的还没有 -冬梦- ♀ (199 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:36:28

• 张裕的可能好些，但总觉得国内酒质量不稳定 -蒙老乡- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 08:45:53

• 酒和醋的区别就在于一个是厌氧发酵，一个是有氧发酵。 ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:15:52

• 酒继续发酵下去就变成醋了。 -王医生- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:19:18

• 肺叶，肺叶，如果没有氧分子的参加，酒精是不会变成醋的。 ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:22:50

• 当然要有氧了,乙醇氧化后产生乙醛,继续氧化就成乙酸了 -王医生- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:36:36

• 我的意思是制酒和制醋的工序几乎相同，区别是前者发酵 ---1234567-- ♂ (30 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:45:48

• 我自己做过酒酿，发酵过了就成米酒了，可是还没过到醋这么离谱，哈哈 -顾剑- ♀ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:30:51

• 制酒缸缸好做醋坛坛酸 :-) -蒙老乡- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:03:54