这可能都是说辞吧？这边还是有这样的原料，在腌制的配方上

可能有所不同。但我觉着金华火腿的制作工艺应比洋货复杂，其工序大体分为盐腌，洗晾和发酵3个阶段，我就准备自制它一次。

所有跟帖： 

• 昨天刚试了金华火腿和意大利Parma火腿蒸白芦笋，金华火腿味醇 -什刹海- ♀ (81 bytes) () 06/04/2009 postreply 02:44:28

• 金华火腿是中国城买的？ ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 06/04/2009 postreply 12:15:15

• 不是，上海带过来的。你真的试试尝尝王致和啊，闻着臭吃着香，哈哈 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 06/04/2009 postreply 13:42:22

• 王致和的臭豆腐确实好吃,上次特地去买了带回来的... -看风景- ♂ (0 bytes) () 06/04/2009 postreply 14:20:06

• 德国的亚店有卖的。你真的从国内带到美国？你牛！ -什刹海- ♀ (0 bytes) () 06/04/2009 postreply 14:52:51

• 我不常逛店,所以不知道当地有卖的,就从北京背来的.包了好几层塑料袋 -看风景- ♂ (24 bytes) () 06/05/2009 postreply 06:25:35

• 你还是打我一顿吧，哈哈 ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 06/04/2009 postreply 15:17:57