【联接你我】岁岁重阳，今又重阳，喜解菜谜分外爽

先来段科普：农历九月九日，为传统的重阳节。因为古老的《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九，古人认为是个值得庆贺的吉利日子，并且从很早就开始过此节日。

庆祝重阳节的活动多彩浪漫，一般包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。

九九重阳，因为与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意，况且秋季也是一年收获的黄金季节，重阳佳节，寓意深远，人们对此节历来有着特殊的感情。大陆和台湾都把每年的农历九月初九定为老人节，传统与现代巧妙地结合，成为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节日。

“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”。海外游子，心系故土，惦念亲朋，感恩父母。风情的朋友们，多打几个电话吧，多回家看看吧！

下面就是说闲话了。

我今天上帖的一主要原因是来交作业的，或者说是来交差的，这笔帐欠了近一年了。

十个月前，辞旧迎新的时候，我收到有生以来的第一份订菜单。下订单的是此地一位名师的高徒。

他非常友情的笑话俺肚里酒菜过剩，墨水太少。先文绉绉的唱两句“北江含雪鸭依旧,南塘水暖鹅不知”，然后又取了糖湿来下菜单，让俺给上个什么“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”的菜。这叫啥菜名啊，咱头发长见识短，都没听过呢！两位聪明的梦姑娘一下就点出了那是豆腐+香蕉（还是豆腐渣 + 香蕉皮），俺却苦思瞑想，煞费苦心了一番。因为俺听说这位筒子特喜欢猜谜，以为他设了个谜圈让俺钻呢。俺也装了装文雅，摇头晃脑，又解又扣，连猜带蒙地胡诌了几句，乘机给自己宽限了十个月的交菜期。看看俺当时都胡说八道了些什么：

谜底: 烧鸭烤鹅大会餐,兄弟明年重阳见。 
扣你标题:北江含雪鸭依旧，南塘水暖鹅不知
解你菜迷:两个黄鹂鸣翠柳， 一行白鹭上青天。
和你新名: 重阳 （注：那时这位朋友刚换了新衣）
老兄明年重阳才可享用。

(erdong: 冬天里的春意----辞旧迎新)

后来俺很偶然看了那“说菜名”的相声：

＂．．．．．．

乙：还给吃什么？来点更有口味的

甲：最后给大家吃：两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

乙：这怎么吃

甲：两个黄鹂鸣翠柳就是韭菜上俩鸡蛋黄

乙：那一行白鹭上青天呢？

甲：把剩下的蛋白切成片铺在一片菜叶上

乙：窗含西岭千秋雪是什么菜？

甲：四根韭菜围一框，里面洒点碎蛋白

乙：那门泊东吴万里船呢？

甲：就是清汤上浮两鸡蛋壳....."

当时我就吃了一惊，心里大叫亏了亏了，原来这么好打发啊！俺真是太实称了，这老板娘肯定是当不成滴。不过，俺觉得那样招待客人也太寒掺了吧？再说给俺下订单的朋友是看得起俺，俺可不好意思用菜皮蛋壳打发人家是不？

偶有个很大的毛病，答应了的事是一定要去做的，而且努力去做。至于做得怎样那是另当别论的。重阳转眼就到了，虽说公事私事忙得团团转，俺一直没忘交差的事！

想来想去，试来试去，翻来复去，总算整了个说得过去的菜盘子:

小葱拌豆腐，培根烤青口，来和那张订菜单“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”
一不作二不休，索性到菜地里拔点时鲜蔬菜，再添两道小菜（清炒丝瓜，蒜头空心菜），意为”两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”，凑它个整诗：

来个大拼盘：

换个角度看看：

不过那下单的朋友可不乐意了，你不是说了要“烧鸭烤鹅大会餐”，不能耍赖呀。俺紧着找mengxu帮俺一起去逮鹅，谁知她陷进色戒不能自拔，一心想要与李导演擦肩而过。抓不住她就没法弄到鹅！当然没法做烧鸭烤鹅了:-( 没办法，俺只能用“白鸡烧鸭”（白斩鸡，红烧鸭）来代替了。再加两道菜（糖醋藕，清蒸鱼），又整它一组：

两个黄鹂鸣翠柳

一行白鹭上青天

窗含西岭千秋雪

门泊东吴万里船

合影合影

有菜没酒怎行？该饮菊花酒，咱没有，就来点别的家乡酒吧!

正餐完了再上水果甜点

今年俺家枣树大丰收，鲜枣人吃了，鸟吃了，多余的就做酒枣，干枣。从毛毛妈那找了食谱，做了这道“心太软”，好吃的很！

吃饮完了,该赏花了

重阳本应观赏菊花。可俺这菊花还没开，就看桂花和菜花吧

十月桂花开满树

菜地黄花分外香

现在该登高远眺了。点菜的朋友老家松江，猜想他也有不少年未还乡了。我在一年前曾随朋友去松江看新房，可惜没饕哥的眼光和魄力，没下订单，错过了好时机。不过当时在高处拍的几张松江新景，今天就借机送这位朋友了：

 

去THAMES TOWN时天下雨，拍不成照片，捡两张朋友拍的看看：

九月九兄弟，希望你能满意这份答卷，轻松享用这些家常便饭。借此机会衷心感谢你在贴歌和摄影上无私的指导和帮助。同时感谢风情所有的朋友这一年来对我的鼓励和支持。

最后送九兄九嫂一对拇指泥塑，祝愿你们幸福快乐！

谢谢观看！




九月九的酒 陈少华演唱

所有跟帖： 

• 沙发！ -无所谓- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 09:14:06

• 好帖，好歌，好手艺．尔冬真是心灵手巧．．． -无所谓- ♀ (88 bytes) () 10/19/2007 postreply 09:27:18

• 吼吼,说不定看见过这帅哥! 俺家两棵 -erdong- ♀ (76 bytes) () 10/19/2007 postreply 11:42:18

• 将鲜桂花直接晒干或烘干? -无所谓- ♀ (160 bytes) () 10/19/2007 postreply 12:01:52

• 不行不行,都变黑了. -erdong- ♀ (16 bytes) () 10/19/2007 postreply 12:10:04

• 是金桂还是银桂?从照片上看不出到底是黄还是白. :) -刀爷爷- ♂ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 12:09:25

• 一棵金桂一棵银桂,这棵是黄的,香气袭人 -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 12:22:56

• 金桂也是银桂改，涂了金粉便成材。 -九月九- ♂ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 12:24:42

• 哈哈!这老九. -刀爷爷- ♂ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 13:06:28

• 看来刀爷是知道此话的出处了：） -九月九- ♂ (38 bytes) () 10/19/2007 postreply 13:41:27

• 板凳! -刀爷爷- ♂ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 09:25:33

• 有好吃的可不能落下本老爷子啊! -刀爷爷- ♂ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 09:28:20

• 老爷子返老还童了,这菜你吃不了的,酒也喝不成 -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 11:43:38

• 老九该喜欢这个贴子 -王医生- ♂ (156 bytes) () 10/19/2007 postreply 09:42:59

• 平时哪能这样,那还活得成:-) 不过医生把次序颠倒了 -erdong- ♀ (144 bytes) () 10/19/2007 postreply 11:50:22

• 今天是老九生日吗？ -无所谓- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 09:48:27

• 九月九，重阳节，老无玩忘了：） -九月九- ♂ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 10:44:27

• 哈哈，还以为是你的生日呢． -无所谓- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 10:55:06

• 如此丰富的美食和感人的文字，享受无尽，受用无穷，谢谢迩东！ -九月九- ♂ (439 bytes) () 10/19/2007 postreply 09:50:27

• 老九, 我们也还有个约定呢, 别忘了啊 -退休导游- ♂ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 10:04:00

• 记得，到巴西和你老哥喝二锅头：） -九月九- ♂ (26 bytes) () 10/19/2007 postreply 10:08:26

• 旅行去了, 还凑合吧. -退休导游- ♂ (29 bytes) () 10/19/2007 postreply 10:23:11

• 你不是去美东参加婚礼了吗?怎么没交作业:-) -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 11:56:13

• 对啊，好像又快到昙花宴的时节了：） -DeepCreek- ♂ (62 bytes) () 10/19/2007 postreply 10:21:55

• 也盼望那些被五花大绑的昙花有出头之日：-DD -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 19:56:45

• 我家的昙花刚刚开完，erdon要吗？很多呢！ -mengxu- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 11:01:54

• 梦MM,大家都等着你开昙花宴呢! 让你问你LD -erdong- ♀ (22 bytes) () 10/19/2007 postreply 11:53:24

• 很高兴九兄喜欢,也就没白忙活了 -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 11:51:23

• 老佛爷宣Erdong进宫，钦赐一品御膳房总管兼党委书记：） -老包- ♂ (26 bytes) () 10/19/2007 postreply 09:58:21

• 老包别赶鸭子上架,俺可不是当官的料:-) -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 11:55:08

• 老板娘，赶快申请专利：） -DeepCreek- ♂ (96 bytes) () 10/19/2007 postreply 10:17:27

• 班长仁慈, 俺们也只敢在你的地皮上瞎折腾 -erdong- ♀ (23 bytes) () 10/19/2007 postreply 11:58:46

• 今天重阳节，不说就忘了。祝坛子各位老前辈节日快乐！ -夏季星空- ♀ (32 bytes) () 10/19/2007 postreply 10:19:48

• 祝星空mm节日快乐！ -DeepCreek- ♂ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 10:26:18

• 虽然也老大不小的了，不过还是觉得过“六一”开心 ：） -夏季星空- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 10:38:23

• 我今天才知道重阳节,看来俺也步入老前辈的行列了 -王医生- ♂ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 10:35:53

• 也祝星空小妹妹节日快乐！晚上带你去爬山． -无所谓- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 10:58:23

• 好！不过我爬得可快呵。 -夏季星空- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 13:54:16

• 星空MM不知这里都是财主,只吃不做,要菜谱没用 -erdong- ♀ (18 bytes) () 10/19/2007 postreply 12:00:45

• 好，去私房找。俺常在那儿精神会餐。哎，丫鬟的命！ -夏季星空- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 13:51:24

• 真是又美又感人的贴子！ -swanlake- ♀ (80 bytes) () 10/19/2007 postreply 10:41:39

• 天鹅MM夸奖了, 你喜欢我很高兴 -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 12:02:35

• 能告诉拍菜的绝窍吗 背景咋搞 正为这个愁呢 多谢！ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 10:51:20

• 4哈J别愁,俺是懒人,用的办法肯定简单 -erdong- ♀ (92 bytes) () 10/19/2007 postreply 12:07:16

• 多谢 我还考虑要不要两侧挡呢 想复杂了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 18:32:12

• erdong, 看你的这贴惟有微笑在心头 :) -飘茵阁- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 11:01:21

• 与飘MM同乐~~ -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 12:07:57

• erdong，留几个菜给我，我已经好几天没做饭了。。。 -mengxu- ♀ (64 bytes) () 10/19/2007 postreply 11:04:50

• 今天给你开荤上好菜：忧郁黄金船：） -九月九- ♂ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 11:09:00

• 给我个快乐黄金船吧！我现在可以吃鱼生了。:-) -mengxu- ♀ (30 bytes) () 10/19/2007 postreply 11:27:53

• 你飞过来吧, 都给你留着,还得帮我去逮鹅 -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 12:11:53

• 小二，你家LG是谁？我都快羡慕得不行了。 -#6- ♂ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 11:28:38

• 师傅是地主,连吃鱼都是想吃啥钓啥,怎会羡慕穷人:-) -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 12:20:29

• 赵名诚也没这么幸福过呀。Erdong 老公好福气。 -饕哥- ♂ (8 bytes) () 10/19/2007 postreply 12:03:52

• 饕哥肯定比赵名诚幸福,守着饕嫂吃喝不愁:) -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 12:17:02

• 美酒佳肴，都有创意。 -北京东城区- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 12:38:45

• 呵呵,找点乐子~~ -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 19:45:04

• 这，这，这，，，你不知道憨哥就是馋啊，我馋，，， -北方憨哥在北美- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 12:43:24

• 憨哥,拿你的书来换:-) -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 19:46:53

• 这重阳节大餐太棒了, 热烈鼓掌... -看风景- ♂ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 13:11:57

• 谢谢风景兄,盼着去意大利尝美食:-) -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 19:52:30

• 重阳节盛宴啊，超喜欢那门泊东吴万里船，迩东真是太能干了。 -乡云- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 13:16:35

• 乡云MM夸奖了！俺也喜欢这道菜，待客很拿得出手 -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 20:02:39

• 大厨尔东。。。。。。。。。。 ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 14:24:41

• 比数字兄差远了,您是一天一名菜呢! -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 19:49:20

• 差一点没赶上尔东的好菜、好文、好片。现给大家垫个底了 -牛奶瓶- ♂ (50 bytes) () 10/19/2007 postreply 14:26:36

• 是。松江变化很大，新修的大学城挺有规模了 -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 19:54:40

• 哎呀吗呀,这是文化大会餐加上精神大会餐! -77- ♂ (11 bytes) () 10/19/2007 postreply 15:14:53

• 又有什么好主意啦？ -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 19:58:21

• 把水果第二张贴过去,非常好! -甘麓士- ♂ (0 bytes) () 10/19/2007 postreply 20:19:00

• 真棒！尔冬是有心人！大家重阳节快乐！ -人在北德- ♀ (0 bytes) () 10/20/2007 postreply 02:32:28

• 顶重阳好贴，剩下的归我打包了:) -哈_哈- ♂ (0 bytes) () 10/21/2007 postreply 00:46:21

• 甘兄,哈_哈兄,北德MM, 大家快乐! -erdong- ♀ (0 bytes) () 10/21/2007 postreply 14:18:41