【联接你我】岁岁重阳，今又重阳，喜解菜谜分外爽

先来段科普：农历九月九日，为传统的重阳节。因为古老的《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九，古人认为是个值得庆贺的吉利日子，并且从很早就开始过此节日。

庆祝重阳节的活动多彩浪漫，一般包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。

九九重阳，因为与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意，况且秋季也是一年收获的黄金季节，重阳佳节，寓意深远，人们对此节历来有着特殊的感情。大陆和台湾都把每年的农历九月初九定为老人节，传统与现代巧妙地结合，成为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节日。

“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”。海外游子，心系故土，惦念亲朋，感恩父母。风情的朋友们，多打几个电话吧，多回家看看吧！

下面就是说闲话了。

我今天上帖的一主要原因是来交作业的，或者说是来交差的，这笔帐欠了近一年了。

十个月前，辞旧迎新的时候，我收到有生以来的第一份订菜单。下订单的是此地一位名师的高徒。

他非常友情的笑话俺肚里酒菜过剩，墨水太少。先文绉绉的唱两句“北江含雪鸭依旧,南塘水暖鹅不知”，然后又取了糖湿来下菜单，让俺给上个什么“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”的菜。这叫啥菜名啊，咱头发长见识短，都没听过呢！两位聪明的梦姑娘一下就点出了那是豆腐+香蕉（还是豆腐渣 + 香蕉皮），俺却苦思瞑想，煞费苦心了一番。因为俺听说这位筒子特喜欢猜谜，以为他设了个谜圈让俺钻呢。俺也装了装文雅，摇头晃脑，又解又扣，连猜带蒙地胡诌了几句，乘机给自己宽限了十个月的交菜期。看看俺当时都胡说八道了些什么：

谜底: 烧鸭烤鹅大会餐,兄弟明年重阳见。 
扣你标题:北江含雪鸭依旧，南塘水暖鹅不知
解你菜迷:两个黄鹂鸣翠柳， 一行白鹭上青天。
和你新名: 重阳 （注：那时这位朋友刚换了新衣）
老兄明年重阳才可享用。

(erdong: 冬天里的春意----辞旧迎新)

后来俺很偶然看了那“说菜名”的相声：

＂．．．．．．

乙：还给吃什么？来点更有口味的

甲：最后给大家吃：两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

乙：这怎么吃

甲：两个黄鹂鸣翠柳就是韭菜上俩鸡蛋黄

乙：那一行白鹭上青天呢？

甲：把剩下的蛋白切成片铺在一片菜叶上

乙：窗含西岭千秋雪是什么菜？

甲：四根韭菜围一框，里面洒点碎蛋白

乙：那门泊东吴万里船呢？

甲：就是清汤上浮两鸡蛋壳....."

当时我就吃了一惊，心里大叫亏了亏了，原来这么好打发啊！俺真是太实称了，这老板娘肯定是当不成滴。不过，俺觉得那样招待客人也太寒掺了吧？再说给俺下订单的朋友是看得起俺，俺可不好意思用菜皮蛋壳打发人家是不？

偶有个很大的毛病，答应了的事是一定要去做的，而且努力去做。至于做得怎样那是另当别论的。重阳转眼就到了，虽说公事私事忙得团团转，俺一直没忘交差的事！

想来想去，试来试去，翻来复去，总算整了个说得过去的菜盘子:

小葱拌豆腐，培根烤青口，来和那张订菜单“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”
一不作二不休，索性到菜地里拔点时鲜蔬菜，再添两道小菜（清炒丝瓜，蒜头空心菜），意为”两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”，凑它个整诗：

来个大拼盘：

换个角度看看：

不过那下单的朋友可不乐意了，你不是说了要“烧鸭烤鹅大会餐”，不能耍赖呀。俺紧着找mengxu帮俺一起去逮鹅，谁知她陷进色戒不能自拔，一心想要与李导演擦肩而过。抓不住她就没法弄到鹅！当然没法做烧鸭烤鹅了:-( 没办法，俺只能用“白鸡烧鸭”（白斩鸡，红烧鸭）来代替了。再加两道菜（糖醋藕，清蒸鱼），又整它一组：

两个黄鹂鸣翠柳

一行白鹭上青天

窗含西岭千秋雪

门泊东吴万里船

合影合影

有菜没酒怎行？该饮菊花酒，咱没有，就来点别的家乡酒吧!

正餐完了再上水果甜点

今年俺家枣树大丰收，鲜枣人吃了，鸟吃了，多余的就做酒枣，干枣。从毛毛妈那找了食谱，做了这道“心太软”，好吃的很！

吃饮完了,该赏花了

重阳本应观赏菊花。可俺这菊花还没开，就看桂花和菜花吧

十月桂花开满树

菜地黄花分外香

现在该登高远眺了。点菜的朋友老家松江，猜想他也有不少年未还乡了。我在一年前曾随朋友去松江看新房，可惜没饕哥的眼光和魄力，没下订单，错过了好时机。不过当时在高处拍的几张松江新景，今天就借机送这位朋友了：

 

去THAMES TOWN时天下雨，拍不成照片，捡两张朋友拍的看看：

九月九兄弟，希望你能满意这份答卷，轻松享用这些家常便饭。借此机会衷心感谢你在贴歌和摄影上无私的指导和帮助。同时感谢风情所有的朋友这一年来对我的鼓励和支持。

最后送九兄九嫂一对拇指泥塑，祝愿你们幸福快乐！

谢谢观看！




九月九的酒 陈少华演唱