1. 刚查了在纽约的法国领事馆的网站（见下面链接），中国公民的签证申请当天可得。在底特律也有法国领事机构，你可以去问一下，是否也是当天拿。如果可以，你可能需要找一个买机票的网站，给这个人买一张可以退掉的去巴黎的机票（与你的游轮行程相当或再长一些，有些网站可以再24小时内免费退票），为的是拿到机票的订单去法国领馆申请签证，然后在规定的时间内cancel机票。同样需要同一时间段在巴黎的旅馆预订，当然也是可以cancel的。你可以拿着机票和旅馆去法国领馆申请申根。这样做并不好也不提倡，只是给你救急的一个选择。当然，法国领馆拿的签证在意大利入境，也许签证官会问为什么，你应该说先在意大利玩儿，然后去法国，而在法国停留时间比意大利多。
http://www.consulfrance-newyork.org/Processing-times
http://www.smiletravelvietnam.com/france-consulate-in-detroit
2. 查了在纽约的意大利领事馆，签证需要预约，但现在是淡季，应该可以约上。签证处理时间是2-15个工作日，中国护照应该是两个工作日可得（参照上面法国的处理时间，中国护照属于最短时间）。但是需要去底特律领事馆确认，不要耽误了时间。另外，需要提早预约，不要 last minute。
