七绝 · 菜蔬十咏 其一 荠 菜

 

菜蔬十咏  其一

 

荠  菜

冬日常思荠发芽，早春挑菜漫坡涯。

因贪山野清新味，翻望迟开溪畔花。

 

注：余喜食荠菜，喜其清香纯正也。昔年早春闲暇时，常与太太去城郊野地挑取，回来凉拌或做馅包饺，皆佳。稼轩云：城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花，妙句。然遗憾的是，待荠菜开花，则已老不堪食矣。

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所有跟帖： 

• 荠菜试了多次，长不好，后来发现蒲公英可以完全代替：） -JSL2023- ♂ (0 bytes) () 01/09/2026 postreply 09:54:50

• 问好J兄！此处集市上也偶有卖培植的荠菜，棵大叶嫩，然感觉终不似在山野挑的荠菜清香味浓郁纯正也~~~：） -山水苍茫- ♂ (0 bytes) () 01/09/2026 postreply 10:16:03

• 野菜一定要野：） -JSL2023- ♂ (0 bytes) () 01/10/2026 postreply 08:19:24

• 哈哈，此言甚是~~~：） -山水苍茫- ♂ (0 bytes) () 01/10/2026 postreply 09:26:19