当然有区别。生物化学可以把这个问题解释得很清楚。问题就是

清楚是对头脑有帮助。

对消化吸收来说，说它是气是能量是热量没有差别。

更根本的问题是，俺用这个故事来比喻一种情况：对有的人来说，接受什么与拒绝什么并不是因为懂或者不懂，而是因为土与洋。对这样的人来说，土的不懂所以不接受，洋的接受但其实也不懂。

主贴跟科学有没有道理有没有用没有关系。