离我家几个mile之遥有一个100多年的很小的butcher 店

离我家几个mile之遥有一个100多年的很小的butcher 店。它家的肉也是那种传统卖法，铺在板子上， 挂起来， 很新鲜。不像超市的肉都是加了防腐剂和调料液的。家禽都是air dry， 而非加水冷冻。顺便说一句，肉中加入10％ 的水是合法的。

店老板是个胖胖的白人，说他胖完全不是美国胖子的概念。他对我以外的所有人热情友好， 只是对我永远的冷处理。不与我对视，收款时从没有一个字。 如果需要开我身边的柜子，直接伸手， 无视身边还有我这么个人，也从不说excuse me。

多年来，butcher 店的主顾全部是白人， 只有我一个异类。尽管喜欢他家的商品，但是因为明显感到被区别对待（discrimination), 不是非去不可时才去那里。我想， 他用这种方法， 逼走了所有少数族裔。写到此，想起一个白人同事曾经告诉过我餐馆和发廊是用什么方法逼走少数族裔。以保持其色白。

有一次， 我和一个白人朋友一起去那个店。胖老板对我的朋友热情有余，对我一如既往地熟视无睹。朋友感到诧异，出门问我为什么。我说， 难道你不应该问butcher 吗？ 朋友说，那是他一生中难忘的一课。

朋友的父母来自意大利，他说父亲是mafia ， 为了躲避追捕携款逃亡美国。butcher 店的经历不久，他去拜访母亲，那个黑手党头目的妻子。 聊天中讲了那天butcher 店的经历。母亲听后强烈表示不满， 还做了一个小视频发给我。视频中，至今记忆清晰的是那一小段。她说， 不要对 racist 让步。他应该尊重你， 你是博士。（ 原来黑手党mafi尊重知识。）

由于食品工业化，这种品质的商品店很难找到。后来， 在45mile远的一个market看到这种销售鲜肉方式的柜台，如果时间许可有时会到那里。不过， 毕竟太远。肉的质量也不如butcher 店。疫情之后，一直没有去butcher 店， 网上查了，经历了艰难的3年疫情，他依旧在。

 

 

所有跟帖： 

• 如果这样我恐怕就凑活从超市买了或者去更远的地方的店铺。 -何仙姑- ♀ (212 bytes) () 07/01/2023 postreply 10:37:05

• 他反復這樣做就已经算是公開的歧视了，覺得你可以直接問他為什么，乃至面斥他，再看他反應而定。 -中间小谢- ♂ (671 bytes) () 07/01/2023 postreply 10:47:19

• 那个最高法院说可以不为同性恋者提供服务的判决是歧视吗？最高法院公开歧视。 -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 12:13:01

• 絕對是。歧视和政治正確本來就是一種扭曲的共生關係。政治正确某意義上也是遮蔽了真相的嚴酷。 -中间小谢- ♂ (110 bytes) () 07/01/2023 postreply 12:23:45

• 小谢， 说得真好！ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 12:26:41

• 这可能不好说。他如果越过法律和规则，才可以回击。-：） -有言- ♂ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 19:12:58

• 你也冷。拿肉走人。-：） -有言- ♂ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 18:07:34

• 既然歧视你，你还照顾他生意？ -jinjiaodw- ♂ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 19:05:15

• 有选择的时候当然好，当没有选择时，怎么办？ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 19:15:25

• 饿死事小，失节事大 -jinjiaodw- ♂ (167 bytes) () 07/01/2023 postreply 20:54:02

• 是呀。人家直接甩脸子了，还去？饿死都不会去。网上说这个店歧视有色人种 -bobpainting- ♀ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 22:13:50

• 觉得难受的是心怀异样的店主。-：） -有言- ♂ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 18:12:59

• 最高法院判决婚礼设计者可以不为同性恋者服务是歧视吗？ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 19:13:52

• 没有case，只是一个假设就进行判决? 再说， Thomas 本人身陷受贿案子，有什么资格判决他人? -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 20:11:01

• 就吃超市的肉好了。这种传统肉不见得更健康 ：） -gladys- ♂ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 08:46:58

• 肉店主既没赶你出去，也没拒绝卖肉给你，所以谈不上歧视吧。 -我爱青菜- ♀ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 13:02:41

• 店主明显不喜欢你，但这是他权力不是吗？ -我爱青菜- ♀ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 13:08:38

• 该买买，又没有给你差的肉，又没多收钱。 -alpha123- ♀ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 20:05:04

• 找话题和他聊。他怎么做这些肉呀，他商店里的肉怎么这么好呀？拍几下马屁试试。 -前后左右- ♂ (0 bytes) () 07/03/2023 postreply 13:45:15