另外,岭南人不喜食猪肉和牛羊肉,喜欢鱼和鸡鸭鹅肉。我猜是岭南气候炎热,吃牛羊肉和猪肉会上火生痰。我这东北人在广东吃猪肉就上火,广东人大多只用猪骨头煲汤,不太吃肉。
惠州一日一羊,我估计是那时惠州没多少人口,就是个小镇。
所有跟帖:
• 当年中国人吃猪肉比较少。我在写比较苏东坡时重点谈过这个。可惜盈盈不来玩了,我的文章就放下了。苏东坡什么都吃。宋朝吃羊相当多 -立- ♂ (287 bytes) () 09/06/2021 postreply 18:08:15
• 这一点大家要注意。中国历史上大部分中国人是没有吃过牛肉的。猪肉是明朝开始普及的。 -立- ♂ (0 bytes) () 09/06/2021 postreply 20:04:25