我在西北时喝砖茶感到特别解渴，味道醇厚而芳香。

来源: 刘大仁于 2021-08-24 12:31:26 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1337 bytes)

回答: 情系天山（二）新疆的茶由 snowandlotus 于 2021-08-23 15:32:54

我自小喝南方的绿茶红茶都感到味道过淡，基本就是水的原味，没啥喝头；到后来喝美国咖啡也是这感觉。

好的咖啡在欧洲，特别是北欧，那才是浓郁而芬芳。好的茶是西北砖茶，与北欧咖啡在同一等级：味道浓厚而醇正，喝了余香满口，解渴而提神。

福建广东人喜欢所谓功夫茶，是当地的一种茶道。喝那茶主人用几个小白酒杯般大的小茶盏的磨来挪去，走过一系列好似优雅的过程。忙完后送到众人手里的那弹丸小盏里茶既少的可怜，又没啥味道，与白水差不多。真不知那些南方人为什么要那样折腾。

可是每逢这种场合，茶主都很是友好而亲切。即使不为那口茶，为了那片好意与诚心，我也不得不做出非常香甜的模样喝下去，以不辜负对方一片盛情。可是客气归客气，我在心中实在不认可那功夫茶与他们的茶道。

我估计欧洲人遇到这场合时心态与我都会差不多，因为那茶过于无味，也少的太可怜。我真切地盼望有人能劝说福建广东等南方人大力改良下他们的茶功夫：把茶泡浓十倍些，把茶盏扩大二十倍，那样他们的功夫茶就会很可口又能解渴。

您的位置：文学城 » 论坛 » 品茶小轩 » 我在西北时喝砖茶感到特别解渴，味道醇厚而芳香。