我是一个嘴馋的人，对各地的美食都有极强的好奇心，尤其对传统食品更有一种偏爱。走过的地方特别关注的肯定有当地的传统美食，总是一尝为快。时光荏苒，东西方转来转去，美食单子里的项目也愈来愈多，但让我情有独钟的还是故乡的美味。
少年时期生活在北方一个叫大安的小县城里，七十年代的北方生活并不富裕，能够饱腹的水平，面包、炉果、麻花和槽子糕这些点心就该是平日能想象到的奢侈品了。槽子糕是家里老人的专享，逢年过节来家里串门儿的亲戚朋友常常爱带槽子糕，那诱人的蛋香味伴随着客人进门就深深地吸引着我们，不自觉地盼望客人快一些离开，客人走后，爷爷总是笑眯眯地与我们这些孩子分享那美味的槽子糕。麻花应该是大餐，一毛七一根的麻花一年吃不上几次，该是隆重的日子或者得到的大的奖赏。炉果和面包是学习紧张时期家里能给予的鼎力支持。中学时期的晚自习经常至晚上八九点钟，考试连着考试，为了避免因为肚子饿而不能集中精力学习，家里有时给几毛钱留作晚自习前加餐用。学校门口有一个小卖店，夜晚昏黄的灯光下，小卖店里聚满了买零食加餐的人，我花上一毛三分钱买一个面包或者二两炉果，找个安静的地方慢慢享用，那是我少年时期温馨的幸福时光，并由此喜欢上了晚自习。
那时的节日也是和“吃”紧密联系在一起的，端午和中秋给我最深刻的印象是要吃粽子和月饼，盼望过节还不如说盼望着那一年只能吃上一次的美味。带枣的粽子是妈妈自己包的；月饼，五仁月饼，特别是鼎丰真的五仁月饼该是我每年盼望中秋的根本原因所在。
多少年之后有机会再回到北方的春城，下飞机不久，就去鼎丰真专卖店买了很多五仁月饼槽子糕等各种点心，终日都是过节，大饱口福。还走街串巷去搜索老式面包、炉果和麻花，寻找那往日的正宗滋味，忘乎所以。
在北京工作生活的几年，我喜欢上稻香村的点心，像自来红、牛舌饼、桃酥等等，都让我喜笑颜开。每一次从北京返加拿大，上飞机的前一天不可更改的安排是要去稻香村的专柜大量购买点心，售货员知道这些点心要乘坐飞机去地球另一端的加拿大，而且还要在冰柜里长期储存后，总是帮我捡选特别新鲜的适合冰冻储存的点心，而且想方设法码好，以便我在有限的空间里能多放几块。
有国内的亲朋好友来加拿大旅游，临行前总是询问漂洋过海带点什么礼物好，我总是不客气地告知令我心仪的礼物：点心。当他们意识到自己乘坐十几个小时的飞机看望几年、十几年未见的我，只需要带点麻花、月饼、桃酥这些不值钱的点心时，还以为我是客气或嘲弄。殊不知，那就是我梦绕魂牵的乡恋和乡愁，是我在这片远在万里之外的土地上看不见、寻觅不到的！当我细细咀嚼那来自故乡的熟悉的味道时，噙着眼泪咽下的是我目不能及、十三个小时的时差、与我黑白颠倒的故土、故人和故事！那是我永远解不开的乡愁。
走进庚子年2020，一场突如其来的新冠疫情给世界按下了暂停键。到处都是隔离和疫情。飞机、旅行尽数取消，没有聚餐、没有party 、没有人群，最基本的购物还要保持社交距离，即使工作也尽量在家。安心在家就是对国家、对世界、对全人类最大的贡献。人们都在孤独地煎熬着，身心疲惫。每个人都不得不寻找适合自己的方式度过这难熬的疫情时光。女儿的办法是做点心。从YouTube 上查找合适的视频，认真体会每一个细节，采购所需的原材料，跟着Youtube 一点一点尝试：枣泥酥、老婆饼、小麻花、桃酥、南瓜面包、凤梨酥、锅巴…，品种多样，每一种点心尝试过后，第二天早上都发给我点心的照片，而且诉说她遇到的意预想不到的问题：枣核难以去掉制作枣泥花上四个小时；新鲜冬瓜做老婆饼馅太稀薄难以控制不漏；小麻花制作速度不够快后期面团干燥：南瓜馅怎么炒都达不到合适的稠度…，下班开始的制作有时不得不延续到后半夜，女儿虽然累的精疲力竭，但也意犹未尽。看到女儿制作的漂亮得让我想哭的点心，真是惊喜和诧异。那些沁入心扉的精美点心，印象中只可欣赏可品尝，制作工艺一定是特别复杂的，没料到温婉娴静的女儿竟然做的有模有样！感叹女儿的聪慧和努力。
女儿知道我喜欢点心，留下自己吃的一份，剩余的统统放到冰柜里给我保存起来。细细品尝女儿制作的点心，与女儿分享着彼此认同的色香味，心底里陡然涌起天伦之乐的愉悦！女儿常常不经意地询问“你想吃啥？”“你还想吃啥？”女儿的细声软语，女儿的甜美笑容让我体会到母亲的幸福和满足。为了女儿，我要好好生活，什么艰难都能够克服，什么压力都能够承受，女儿是我困境中最强有力的支撑！
想家了，可以视频；嘴馋了，告诉女儿，我想吃啥。
