女儿做蛋糕

本帖于 2019-03-04 17:07:31 时间, 由普通用户 简丹儿 编辑

 

难道是以前从未吃过蛋糕吗?毫不夸张地说,这是我有生以来所吃过的最好吃的蛋糕,它纯纯的蛋香中带着淡淡的柠檬清香,而上面的裱花冰冰凉凉入口即化,带着自然的果味和乳香,它伴着蛋糕绵软细腻的口感和恰到好处的甜,让我又叹一次:这是我有生以来吃过的最好吃的蛋糕。

而所有的一切都不是最关键的,最关键的是:这是女儿的作品,是她第二次独立做的蛋糕。---- 看来也不排除做妈的情感左右了味蕾。但无论怎样,对女儿今天的蛋糕一定要写几句以兹记念。

未裱花前是这个样子的:

萌萌的有木有?怎么看着就想到婴儿的笑脸?蛋糕的柠檬香取自柠檬挤出的汁,那自然的淡黄色来自蛋黄加柠檬皮碎末。

而蛋糕上的奶油花浅浅的水红是不是有点清水出芙蓉的意思?它们是用鲜raspberry熬汁再加入蛋清,奶油和糖制成creamy入袋,再提花到蛋糕上。

在吃了这款蛋糕后才知道,那些买来的有着浓郁甜香的蛋糕并不是真正的好蛋糕,真正的好是淡淡的,天然的风味。挺欣喜女儿悟出此道。

她第一个独立做的蛋糕是这样的,是给她最好朋友的生日礼物。她说朋友最喜欢巧克力,她说它吃起来像云一样柔软。从这朵白色裱花到第二次的朵朵水红,看到了她裱花技术的长进。

最好的朋友是个学霸也爱烘焙,女儿和她还有另外两三个同学常在一起烤甜点,烤成后又到处送同学,还有就是为他们高中里Club义卖筹款。几个女孩子每次在一起做甜点就是个热闹的party,她们叽叽喳喳,有说有笑,一会儿又一阵风地冲出去,去分送成果。

爱做蛋糕的人都懂,他们享受这个做的过程比吃本身似乎更重要,他们爱吃但并吃不了多少,大部分是去送人,他们乐于分享,他们被点赞后的快乐也和吃到自己蛋糕的快乐一样,所以他们的快乐是double+1。

当女儿开始自己一人做蛋糕或别的食物时,发现她更多的注入了自己的想法,她总是想让这些食物更自然,健康 ,看起来更美。注意到她现在总在翻一部厚厚的食谱,那是一本介绍如何吃的更健康的书。嗯,女孩子会做饭喜欢做饭,很好,且不说是当她离开家离开父母后能照料好自己,能享受到生活的乐趣和美好,也还是不远的将来一份无形的嫁妆呀 --- 哎,我是不是想太多了。

当然,同样,男孩如此,也是十分的好,。。。。。

如此想来,生活真的是挺美好的。

 

3. 3. 2019

 

 

 

 


更多我的博客文章>>>

 

 

所有跟帖: 

太厉害了,这么漂亮,舍不得吃了。。。:) -尘凡无忧- 给 尘凡无忧 发送悄悄话 尘凡无忧 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 19:33:35

内什么,“情感左右了的味蕾”之前的味蕾是什么“左右”的? 问好丹儿,早日从感冒中康复。 -文革传人- 给 文革传人 发送悄悄话 文革传人 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 23:42:24

幸福妈妈 -枫丹白露- 给 枫丹白露 发送悄悄话 枫丹白露 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 01:43:21

多狠心的人能吃这样的蛋糕啊。反正我不行 -- 给 立 发送悄悄话 立 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 02:29:16

lovely! -bymyheart- 给 bymyheart 发送悄悄话 bymyheart 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 03:27:18

以后再回忆起来,就是“普鲁斯特蛋糕”了 :-)。许久不见,问好并祝早日康复,一周愉快 -papyrus- 给 papyrus 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 08:36:22

我发觉现在的女孩都喜欢小心思做些菜与烘培。好吃还有一个原因是因为自豪,为女儿自豪。问好。 -applebee3- 给 applebee3 发送悄悄话 applebee3 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 09:08:39

美丽的女儿啊!祝福! -看客2010- 给 看客2010 发送悄悄话 看客2010 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 13:19:25

谢谢朋友们对这个显摆帖的宽容和喜爱,爱你们。:) -简丹儿- 给 简丹儿 发送悄悄话 简丹儿 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2019 postreply 05:04:02

请您先登陆,再发跟帖!