难道是以前从未吃过蛋糕吗?毫不夸张地说,这是我有生以来所吃过的最好吃的蛋糕,它纯纯的蛋香中带着淡淡的柠檬清香,而上面的裱花冰冰凉凉入口即化,带着自然的果味和乳香,它伴着蛋糕绵软细腻的口感和恰到好处的甜,让我又叹一次:这是我有生以来吃过的最好吃的蛋糕。
而所有的一切都不是最关键的,最关键的是:这是女儿的作品,是她第二次独立做的蛋糕。---- 看来也不排除做妈的情感左右了味蕾。但无论怎样,对女儿今天的蛋糕一定要写几句以兹记念。
未裱花前是这个样子的:
萌萌的有木有?怎么看着就想到婴儿的笑脸?蛋糕的柠檬香取自柠檬挤出的汁,那自然的淡黄色来自蛋黄加柠檬皮碎末。
而蛋糕上的奶油花浅浅的水红是不是有点清水出芙蓉的意思?它们是用鲜raspberry熬汁再加入蛋清,奶油和糖制成creamy入袋,再提花到蛋糕上。
在吃了这款蛋糕后才知道,那些买来的有着浓郁甜香的蛋糕并不是真正的好蛋糕,真正的好是淡淡的,天然的风味。挺欣喜女儿悟出此道。
她第一个独立做的蛋糕是这样的,是给她最好朋友的生日礼物。她说朋友最喜欢巧克力,她说它吃起来像云一样柔软。从这朵白色裱花到第二次的朵朵水红,看到了她裱花技术的长进。
最好的朋友是个学霸也爱烘焙,女儿和她还有另外两三个同学常在一起烤甜点,烤成后又到处送同学,还有就是为他们高中里Club义卖筹款。几个女孩子每次在一起做甜点就是个热闹的party,她们叽叽喳喳,有说有笑,一会儿又一阵风地冲出去,去分送成果。
爱做蛋糕的人都懂,他们享受这个做的过程比吃本身似乎更重要,他们爱吃但并吃不了多少,大部分是去送人,他们乐于分享,他们被点赞后的快乐也和吃到自己蛋糕的快乐一样,所以他们的快乐是double+1。
当女儿开始自己一人做蛋糕或别的食物时,发现她更多的注入了自己的想法,她总是想让这些食物更自然,健康 ,看起来更美。注意到她现在总在翻一部厚厚的食谱,那是一本介绍如何吃的更健康的书。嗯,女孩子会做饭喜欢做饭,很好,且不说是当她离开家离开父母后能照料好自己,能享受到生活的乐趣和美好,也还是不远的将来一份无形的嫁妆呀 --- 哎,我是不是想太多了。
当然,同样,男孩如此,也是十分的好,。。。。。
如此想来,生活真的是挺美好的。
3. 3. 2019