心有千千结的日本 冲绳环岛游 （5） 民以食为天

在日本吃东西，好不好吃对不对胃口是一回事，至少不用为食品卫生担惊受怕。日本人在食品质量的监管上，有点到了神经质的地步。财大气粗的麦当劳因为肉类进口问题引爆全国，即使美女CEO鞠躬道歉，保证以后的品质把关，还是赔上了信用，罢吃声浪硬生生让全国150家麦当劳关门大吉。

冲绳因为地理位置，菜色有菲律宾的特色，与本土的日本菜在选材上稍微不同，来到这里，主要的是吃地方小吃，具有浓郁乡土味道的家常菜。

苦瓜和紫蜀是经常被用到的食材

平时我少吃苦瓜。听说这里的苦瓜不苦，尝了一口沙拉，确实很爽口，可能品种不同，颜色是深绿色的，一般在超市看到的，是淡绿色的。炸苦瓜很香脆，更偏好苦瓜炒蛋，一口气吃了不少苦哇我：），喜欢这个前菜的颜色，生机盎然的。

汤是岛上产的菠萝配上绿咖喱椰奶做的，很香，口感稍微浓稠了些。

岛上的名产，agu猪肉片的火锅，agu是养在外岛石桓岛上的黑毛猪，条顺盘正，肥瘦相间，配上两种和风的酱汁，确实非常好吃，吃了几碗就不交待了，真不好意西~~

主食鳗鱼寿司饭，量不多，刚刚好。

老爷的甜点，模仿紫蕃薯形状的mini蛋糕，在老爷没来得及下手前，让我义不容辞的灭了。

我点了芦荟甜品，岛上也盛产芦荟，新鲜未经加工，淡淡滑滑的，色泽搭配得顺眼，吃起来不觉得甜，很顺口。

各种小煮物，这种选材丰富营养健康的餐点很不错，传统的日菜炖煮的比较多。

又见苦瓜，只不过这回做成了咸菜

中式的清粥

日式的米饭和那豆，饭上是岛上产的miso和各类腌物，鲜美。

和风的海藻蔬菜沙拉，岛产的连着蒂的番茄，甜甜的，好吃。

西式的面点

番茄面包和岛上的红糖调制的butter

紫蕃薯面包

炸蕃薯

好tiny 可爱的omelets

叫了盘意大利面，calm量好足，咬到最后嘴都有点累了

甜点，又见紫蜀蛋糕

如果流窜了一整天，想加个宵夜，光顾那些平民美食的小店绝对没错了。

卖牛肉盖饭的专门店，离hotel不远，车程五分钟，24小时营业，还可以drive through，物美价廉，大碗的套餐不过6-7美刀。

 

要离开的前几天转移到都心的饭店，附近有个赌场，赌场的左手边是个高价位的餐厅，右手边是间营业24小时的饭盒店。现点现做，超级便宜。站在赌场门口，左右环顾，不禁哑然失笑，多鲜明的生态，赢钱的向左转大餐吃个肚圆，输钱的向右饭盒慰劳饥肠。

一个烧肉饭，还配一碗热气腾腾的蔬菜汤，才4美刀。

这个叫冲绳soba，算地方特色面点，大街小巷的招牌都在拼谁家是最正宗的，标准模样是两片五花肉，一块鱼板，汤比较清，不同的是面的硬度，吃了好几家，这碗算最顺口的，面条很筋道，据说已经是50多年的老店铺了。

到日本总要吃拉面的，店家给发了一个围嘴，照顾那些吃面涕哩吐鲁的，以免面汤溅到正装上有碍观瞻。

点了一个稍微变种的沾面，吃完了，酱汁里加上热水，就成了一碗热汤，单吃面有点咸，配点小菜更好些

日式汉堡，主要配米饭吃，我喜欢萝卜丝的沙拉，汉堡肉上的紫苏叶子和萝卜泥，正好解掉肉的油腻，口感就清爽多了。

烤cheese Surume Squid,这种乌贼，个头小，肉厚，烤出来又鲜又香

居酒屋总是要去的，虽然那里是男人的乐园，一般是儿童不宜的。想着给娃一个体验，入乡不随俗一次。

一落座都会给客人每人一个免费的小菜，等菜的时候，不至于嘴巴闲得慌

娃从小就是美食家，舌头很敏感，即使是他平时常吃的日式饺子和炸豆腐，一入口就说这里的正点。

我和老爷，当然不能错过鸡翅膀和烤串

我爱吃的炒牛肉ホルモン，铲子托盘有趣

待续

 

 

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所有跟帖： 

• 主题来了----吃，如此丰盛，令人垂涎。果然天增岁月，人争吃。 -茅斌骚客- ♂ (0 bytes) () 04/11/2016 postreply 14:40:29

• 哈哈，让你形容的，我觉得自己更像个吃货了：） -小艾妈妈- ♀ (0 bytes) () 04/11/2016 postreply 20:35:03

• 正好要下班时看了这么多美食肚子更饿了！谢谢分享！ -嘎闹忙- ♂ (0 bytes) () 04/11/2016 postreply 15:32:17

• 诱惑太赤果果了哈~~ -小艾妈妈- ♀ (0 bytes) () 04/11/2016 postreply 20:35:27

• 大妹子可以啊, 跟着老爷一路吃香喝辣, 所向披靡, 连个小岛都不放过, 让我们这些啃方便面的情何以堪。。 -依依汉南- ♂ (0 bytes) () 04/11/2016 postreply 19:54:11

• 跟小岛较劲的后遗症就是回来后使劲累腰带，下半年的口粮都预支在那里了：（（ -小艾妈妈- ♀ (0 bytes) () 04/11/2016 postreply 20:36:52

• 别我们我们的。没人象你一样。心理阴暗，命就穷酸。只能啃方便面。 -TheHawk- ♂ (0 bytes) () 04/12/2016 postreply 16:11:47

• 那。。。您属于牠们 ? :) -依依汉南- ♂ (0 bytes) () 04/12/2016 postreply 17:36:50

• 内什么， 世界上三分之二的的那啥生活在水深火热之中， 您休个假， 把半年的饭都给吃了， 那---- -文革传人- ♂ (231 bytes) () 04/11/2016 postreply 20:18:55

• 我救不了整体2/3，能捞出来一个算一个。小煮物日本再不申请专利，韩国可要把文化遗产装自己兜里了。 -小艾妈妈- ♀ (185 bytes) () 04/11/2016 postreply 20:41:25

• 看来楼主以前在日本呆过挺长时间，是食通。居酒屋的小菜记得叫お通し，以前在日本打工的时候没少吃。 -影像天地- ♂ (0 bytes) () 04/11/2016 postreply 20:53:32

• 我国际流窜犯的干活：），我还一直以为那是免费的，因为大部分是别人付钱，我付的时候基本也是喝高了，根本没仔细看：） -小艾妈妈- ♀ (0 bytes) () 04/11/2016 postreply 22:26:41

• 不小心点进来，看着纠结啊，以后这类美食贴要加一句（美食多图，吃货慎入） -幽幽茶香- ♂ (0 bytes) () 04/12/2016 postreply 08:26:05

• hiahia,美食多图，吃货慎入更是一种吸引attention的技巧，有点欲擒故纵的意思：） -小艾妈妈- ♀ (0 bytes) () 04/12/2016 postreply 12:26:41

• 感谢介绍！我一般觉得日本菜打都不和口味。不过从你的照片上看大都能接受。 -云易- ♀ (80 bytes) () 04/12/2016 postreply 11:13:24

• edit:大都不和中国人口味。。。 -云易- ♀ (0 bytes) () 04/12/2016 postreply 11:13:57

• 看来你有很爱国的胃哈，世界上三种东西，不用语言就能感应的，美事，艺术，音乐。 -小艾妈妈- ♀ (149 bytes) () 04/12/2016 postreply 12:29:26