查了

来源: by心言 于 2015-04-29 22:05:10 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (236 bytes)

西人厨用没问题，做东方菜问题不大，但糊锅以后不要用醋加热洗

它酸性太强时受热还是会腐蚀。你可以用苏打粉，或者BAR TENDER‘S FRIEND 擦。 不要用醋煮。

所有跟帖： 

• 再谢心言兄。那么烹调的时候，佐料也要避免放醋。 -南国铁树- ♀ 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (77 bytes) () 05/02/2015 postreply 10:33:29

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