复活节,最喜欢去的西餐馆(brunch)

本帖于 2015-04-05 06:00:46 时间, 由普通用户 南国铁树 编辑
复活节伴随着春天的脚步来临了。

从深冬走来的加拿大人,早早地就开始满怀着憧憬,把对生命,春天的希望倾注在圆圆的“蛋”里。三月的商店,满是五颜六色的彩蛋,那么让人眼花撩乱;四月的家苑里,父母更常常领着欢乐的儿女玩起找“蛋”游戏。

蛋,是复活节的一个象征,也是生命倾循不息的主题。

每年的这个节日,特别喜欢领着孩子,到一家叫做 “Chez Cora” 的餐馆,去领略一番 “蛋” 的美食文化乐趣。

Chez Cora 是一家西式早餐连锁餐馆。早在1967年,由一个二十岁,名叫Cora的年青女孩创建于蒙特利尔。最初这个只有二十来个座位的小餐馆,发展到今天,已经拥有一百三十多家分店。

以面向儿童,面向家庭为宗旨,Chez Cora 主要经营 “鸡蛋” 为主的健康型早餐和午餐(brunch)。其店内颇具特色的装饰,精致诱人的菜式,深受小朋友们喜爱,也最合拍复活节欣欣向荣的主题

一走进Cora店内,立刻感到春天扑面而来。四周墙壁上画满了向日葵笑脸,鲜花含苞,绿草盈盈。一只雄鸡引吭高歌,到处生意盎然。开放式的厨房台面上,摆放着多种鲜靓欲滴的时令水果,令人垂涎。

菜单页面设计画意丰富,童趣多彩。

尝试过Cora的多种餐式,几乎没有失望过。主要特色是,有机蛋,营养健康,分量充足,精致装盘,色彩浓重,味美飘香。除了传统的 eggs&bacon , 各种西式特色如,煎蛋饼,蛋卷 , waffle,配上枫叶国的特色糖浆,美味可口。

复活节周末,店里常常座无虚席,要排队等位。



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Happy Easter!


















所有跟帖: 

Happy Easter! -水宁- 给 水宁 发送悄悄话 水宁 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2015 postreply 13:34:58

Thank you and a happy easter to you:) -南国铁树- 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2015 postreply 16:08:35

谢谢介绍!是我喜欢的菜式 -乱弹- 给 乱弹 发送悄悄话 乱弹 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2015 postreply 16:26:05

同好同喜,谢谢! -南国铁树- 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2015 postreply 19:12:57

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