建筑师坂茂设计的上海新餐馆开放
美食2014年08月08日
在上海的一大片未来主义风格的闪亮玻璃和摩天大楼中，一个名叫Calypso的宽敞、朴素的两层新餐馆让我们在闪亮和崭新的节奏中获得了轻松一刻。Calypso是普利兹克建筑奖获得者、日本建筑师坂茂和AvroKO设计公司携手合作的结晶，它是一个包裹着竹子外衣的独立建筑，如同珠宝盒一般，隐藏在高档的静安商业区中。坂茂对中国传统设计的发挥部分受到了旁边毛泽东故居的启发。
在前方就餐区的座位上能看到开放式厨房。就餐者包括时髦的上海人和 住在旁边静安香格里拉大酒店的商旅人士。他们来这里享用地中海风味的美食，包括西班牙章鱼肉、那不勒斯披萨（用石炉做成的）以及用自制的伊比利辣酱调味的 质朴的意大利面食。车库风格的玻璃门升起来（天气允许的情况下），可以在户外用餐，这在上海难能可贵。外面一个巨大的石阶通向二层时髦的鸡尾酒厅，它有个 可伸缩的屋顶。晚上，餐馆发出柔和、亲切的黄光，与上海的未来主义景观形成令人意外的对比。
铜仁路和安义路交叉口，静安嘉里中心广场，上海；calypsoshanghai.com。
本文最初发表于2014年7月31日的T Magazine。
